पौधे उगाने के लिए आज कई तरह की विधि, तकनीकों का इस्तेमाल किया जा रहा है। कटिंग और ग्राफ्टिंग विधि उन्हीं में से एक है जिसके माध्यम से पौधों को बेहतर विकास देकर उसे उगाया जा सकता है। सॉफ्टवुड कटिंग कोमल तने की वृद्धि से ली जाती है। एक बार जब तना हरे से भूरे रंग में बदल जाता है और भंगुर और पुराना हो जाता है, तो इस समय की गई कटिंग को हार्डवुड कटिंग के रूप में जाना जाता है। आमतौर पर, सॉफ्टवुड कटिंग की सफलता दर हार्डवुड कटिंग की तुलना में अधिक होती है, जिसका अर्थ है कि आपको पुराने विकास के बजाय नए विकास से कटिंग को प्राथमिकता देनी चाहिए क्योंकि उनमें जड़ें बढ़ने की सबसे अधिक संभावना होती है। – 11 Herbs That Grow From Cuttings.
कटिंग कम से कम 3-6 इंच लंबी होनी चाहिए। कटिंग को लीफ नोड के ठीक नीचे एक कोण पर लें। शीर्ष कुछ को छोड़कर सभी निचली पत्तियों को कलमों से हटा दें ताकि ऊर्जा केवल जड़ उत्पादन पर केंद्रित हो सके। आप इन्हें मिट्टी या पानी दोनों में उगा सकते हैं। मिट्टी बेहतर है क्योंकि यह पौधों को बढ़ने के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करती है। रोपण से पहले, प्रसार दर को बढ़ाने के लिए, कटिंग के नोड सिरे को पानी में गिरा दें और फिर उन्हें रूटिंग हार्मोन में डुबो दें। रूटिंग हार्मोन जड़ विकास को प्रोत्साहित करेगा और आप इसके लिए एक व्यावसायिक रूटिंग हार्मोन का उपयोग कर सकते हैं। इसके लिए आप शहद का इस्तेमाल कर सकते हैं। – 11 Herbs That Grow From Cuttings.
- थाइम (Thyme)
इस अद्भुत जड़ी बूटी का उपयोग हजारों वर्षों से औषधीय और पाक संबंधी उपयोगों के लिए किया जाता रहा है। कटिंग को उस बिंदु से एक नोड पर लिया जाना चाहिए जहां पत्तियां बढ़ती हैं, क्योंकि इस बिंदु पर जड़ें सबसे अधिक प्रतिक्रियाशील होती हैं। कलमों को निचली पत्तियों को हटाने के बाद नम मिट्टी में और सीधे धूप से दूर लगाया जाना चाहिए।
- तुलसी (Basil)
कटिंग से उगने वाली सबसे अच्छी जड़ी-बूटियों में से एक तुलसी के प्रसार से इस जड़ी-बूटी की आपूर्ति साल भर बनी रहेगी। इसके लिए आपको पत्ती के नोड के ठीक नीचे एक तुलसी का तना (लगभग 4-5 इंच लंबा) काटें और ऊपर बताए गए चरणों का पालन करें। आप तुलसी की कटिंग को खिड़की के पास पानी के गिलास में भी रख सकते हैं ताकि इसे पर्याप्त धूप मिले और जड़ें बढ़ें। फूल वाले हिस्से से कटिंग लेने से बचें।
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- ऋषि (Sage)
अपनी ताजा मूड सुगंध और आवश्यक तेलों के साथ ऋषि आपके बगीचे में एक जरूरी जड़ी-बूटी है। कटिंग से सेज उगाना बहुत आसान है। इसके लिए कटिंग को नोड से लगभग 6 सेमी नीचे शूट से लें। इस कटिंग को नम मिट्टी में रोपें और इसे ऐसी जगह पर रखें जहां इसे सुबह की धूप मिल सके। आप अपने ऋषि पौधों को गुणा करने के लिए एक गिलास पानी में कटिंग भी उगा सकते हैं। इसके जरिए दो सप्ताह में जड़ें दिखने लगेंगी।
- लैवेंडर (Lavender)
कलमों से लैवेंडर उगाने का सबसे अच्छा समय गर्मियों में होता है क्योंकि इस मौसम में पौधे आसानी से जड़ें जमा लेते हैं। इसे लगाने के लिए आपको एक लैवेंडर का पौधा तेज चाकू, एक छोटा 4-6 इंच का गमला, मिट्टी, रूटिंग हार्मोन (तरल या पाउडर), साफ पॉली शीट की आवश्यकता होगी।
- रोज़मेरी (Rosemary)
बीजों से मेंहदी उगाना कठिन काम है इसलिए इसे कटिंग से प्रचारित करना बेहतर है। 3-6 इंच के गैर-फूल वाले अंकुरों को काट लें, और सभी निचली पत्तियों को हटा दें ताकि केवल 2-3 शीर्ष पत्ते ही बचे रहें। कटिंग को DIY ग्रीनहाउस, कोल्डफ्रेम, या किसी भी आश्रय और छायांकित स्थान में रखें, जब तक कि वह अगले कुछ हफ्तों में जड़ न लें।
- अजवायन (Oregano)
इस जड़ी-बूटी को बहुत कम ध्यान देने की आवश्यकता होती है और इसे घर के अंदर या बाहर उगाया जा सकता है। अजवायन मध्यम गर्म जलवायु में पनपती है और एक हार्डी बारहमासी है। प्रचार करने के लिए, एक स्वस्थ अजवायन के पौधे से कुछ इंच लंबी कटिंग लें। युवा टहनियों से कटिंग लेना बेहतर है क्योंकि उनमें जड़ें उगने की संभावना अधिक होती है। रोपण से पहले पत्तियों को नीचे के आधे भाग से हटा दें।
- पुदीना (Mint)
पुदीना एक बहुत लोकप्रिय जड़ी बूटी है जिसे कई व्यंजनों में ताजा या सूखे रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह कई अन्य जड़ी बूटियों की तुलना में उच्चतम एंटीऑक्सीडेंट गुणों में से एक है। कटिंग से पुदीना उगाना भी पानी में संभव है। जड़ें ज्यादातर एक हफ्ते में दिखने लगती हैं।
- स्वीट वुड्रूफ़ (Sweet Woodruff)
इस जड़ी-बूटी के कई उपयोग हैं और इसे मई वाइन में एक घटक के रूप में जाना जाता है। इसका न केवल पाक उपयोग है, बल्कि यह बगीचे में एक उत्कृष्ट ग्राउंड कवर के रूप में भी काम करता है। यह आंशिक और पूर्ण छाया में पनपता है, इसलिए इसे पेड़ों के नीचे लगाना चाहिए। इसकी सुगंध ताज़ी कटी हुई घास या वेनिला जैसी होती है। एक बार लगाने के बाद नियमित रूप से पानी देने से यह अपने आप ही फलता-फूलता है। अगर आप इसे कहीं और लगाना चाहते हैं, तो कटिंग से प्रचार करना सबसे आसान तरीका है।
- मधुमक्खी बाम (Bee Balm)
इस जड़ी-बूटी के पाक और औषधीय दोनों उपयोग हैं। इन पौधों में चमकीले फूल होते हैं जो तितलियों को आकर्षित करते हैं और एक मिन्टी सुगंध रखते हैं जो उन्हें सीमा के लिए आदर्श बनाती है। इस जड़ी बूटी को देर से वसंत में कटिंग द्वारा प्रचारित करने का सबसे अच्छा समय है। बिना फूलों के 6 इंच के तने का सिरा काटें। नीचे के आधे हिस्से से पत्तियों को हटा दें और कटिंग को रूटिंग हार्मोन में डुबो दें। कटिंग को दो इंच गहरी अच्छी तरह से वातित मिट्टी से भरे एक छोटे बर्तन में चिपका दें।
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- मरजोरम (Marjoram)
मरजोरम एक बहुमुखी जड़ी-बूटी है और खाना पकाने में इसके कई उपयोग हैं और इसका उपयोग अरोमाथेरेपी में भी किया जाता है। इस जड़ी-बूटी के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। बीज का अंकुरण धीमा होता है और इसे अंकुरित होने में लगभग 2 सप्ताह का समय लगता है। इस जड़ी-बूटी को थोड़े समय में गुणा करने का एक आसान तरीका है मार्जोरम का प्रसार। तने के सिरे से ऐसी कटिंग लें, जिनकी लंबाई 3 इंच से कम न हो। ऊपर से 4-6 पत्ते छोड़ दें और बाकी सभी पत्ते हटा दें। आपको देर से गर्मियों या शुरुआती वसंत में कटिंग लगानी चाहिए। गर्म जलवायु में, सर्दियों में ऐसा करें।
- अजमोद (Parsley)
कटिंग से अजमोद उगाना संभव है, लेकिन सफलता दर कम है। इसके लिए 4 से 5 इंच लंबा तना लें जिसके ऊपर कुछ पत्ते हों और इसे एक इंच गहरे बर्तन में रखें। नमी बनाए रखें और कटिंग को छायादार स्थान पर रखें जो अप्रत्यक्ष प्रकाश प्राप्त करता हो। इसके अलावा जड़ों के उभरने के लिए कुछ हफ्ते प्रतीक्षा करें।-11 Herbs That Grow From Cuttings.
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