बदलते दौर के साथ सभी लोगों की सोंच और उनके दायरे भी परिवर्तित हो रहे हैं। आजकल के युवा नई तकनीक और नए हुनर के साथ दिन-प्रतिदिन आगे बढ़ रहे हैं। इस मामले में यदि बुजुर्गों की बात की जाए तो वह भी अपनी कोशिश से आगे बढ़ रहे हैं और बदलते समाज में कुछ अलग करने की दिशा में हैं। जिस उम्र में मनुष्य को थकान महसूस होने लगती है, शरीर थकने लगता है, उस उम्र में भी कुछ मनुष्य है जो कुछ नया कर रहे हैं।
अपने हुनर को दुनिया के सामने लाने के लिए सोशल मीडिया एक बहुत बड़ा प्लेटफार्म है। यदि यूट्यूब की बात करें तो हम सभी उससे भली-भांति परिचित हैं। आपकों बता दे कि यूट्यूब पर एक 70 वर्ष की दादी काफी ट्रेंड कर रही हैं। उनके लाखों सब्सक्राइबर हैं तथा उनके हर एक वीडियो पर लाखों का व्यूज है। आईए जानते है 70 वर्ष के उम्र में भी उस दादी ने ऐसा क्या किया जिससे उनके चाहने वालों की संख्या लाखों में पहुंच गईं है।
हम जिस दादी की बात कर रहे है उनका नाम सुमन धामने है। सुमन धामने महाराष्ट्र के अहमदनगर के सरोला सरगांव की रहनेवाली हैं। उनकी उम्र 70 वर्ष है। वह यूट्यूब चैनल के माध्यम से कुकिंग सिखाती हैं। वह अपने चैनल को स्वयं ही ऑपरेट करती हैं। सुमन धामने के यूट्यूब चैनल का नाम ‘आपली आजी’ अर्थात ‘हमारी दादी’ है। उसमें वह भिन्न-भिन्न प्रकार के ट्रेडिशनल महाराष्ट्रीयन व्यंजनों के बारे में सिखाती हैं। वह कहती हैं कि व्यंजन बनाते हुए शूटिंग करती हैं उसके बाद फिर उन्हें पोस्ट करती हैं।
सुमन धामने ने बताया कि जब से उन्होंने होश संभाला है, उसी वक्त से वह खाना बनाती हैं कभी सब्जी, कभी मसाले तो कभी भी नवीन प्रकार के अचार बनाने के वे बेहद शौकीन हैं लेकिन वह सब वह हमेशा अपने परिवार के लिए हीं करती रही हैं।
सुमन दादी को दुनिया भर में उन्हें जो पहचान मिली है उसका श्रेय वह अपने 17 वर्ष के पोते को देती है। उनके पोते का नाम यश धामने है तथा वह 11वीं कक्षा मे पढाई करता है। वह बताती हैं कि हमेशा वह सब अपने परिवार के लिए ही करती हैं परंतु उनके पोते ने उन्हें दुनिया भर में लोकप्रियता दे दी है। सुमन दादी के पोते ने उन्हें यूट्यूब के बारे में समझाया। उसके बाद महीने दिन में ही कुकिंग चैनल आपली आजी के नाम से उनका एक यूट्यूब चैनल भी खोल दिया। वर्तमान में लाखों की संख्या में सुमन दादी को लोग जानते-पहचानते हैं।
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सुमन दादी के पोते ने उनकी कला को एक मंच दे दिया है। वर्तमान में उन्हें उनके बनाए व्यंजनों की वजह से विश्व भर मे काफी लोकप्रियता मिली है। उन्होंने बताया कि जब पहली बार सुमन दादी को यूट्यूब चैनल खोलने की बात कही थी तो दादी ने इंकार कर दिया था। परंतु COVID-19 मे यश ने अपनी दादी को करेले की सब्जी बनाते हुए विडियो शूट किया और वह बहुत मशहूर हो गया।
उसके बाद यश ने ऐसे हीं कई विडियो शूट किए, उदाहरण के लिए मूँगगफली की चटनी, बैगन की कलौंजी, मौसमी हरी सब्जियां तथा कई प्रकार के पारंपरिक व्यंजन बनाए। यश ने उन सभी का वीडियो शूट कर के दादी के कुकिंग चैनल पर पोस्ट किया। 2 महीने में हीं दादी का चैनल काफी मशहूर हो गया। दादी का कुकिंग चैनल मशहूर होने के बाद यश ने सुमन दादी को इसे ऑपरेट करने के सभी तरीकों को सिखाया। वर्तमान में सुमन धामने अपने यूट्यूब चैनल को स्वयं ही चलाती हैं।
वर्तमान में सुमन धामने के यूट्यूब चैनल पर 120 से अधिक रेसिपी उपलब्ध हैं तथा 6 लाख से भी ज्यादा उनके फॉलोअर्स हैं। सुमन धामने ने बताया कि आज वह इन सब का बहुत मजा लेती हैं। उन्हें रेसिपी बनाना तथा उसे यूट्यूब पर डालना बेहद पसंद आता है।
The Logically सुमन धामने तथा उनके पोते यश की सरहाना करता है जिसने अपनी दादी के हुनर को दुनिया मे पहचान दिलाया।
