वक्त-वक्त की बात है ये कभी आपको गरीब बना दे तो कभी अमीर। लेकिन अमीर वही व्यक्ति बनता है जो सपने तो देखता है लेकिन उसे पूरा करने के लिए जी-जान लगाकर कठिन पथ पर चलने के लिए हमेशा तत्पर होता है। आज के इस लेख में हम आपको एक ऐसे शख्स की कहानी बताने वाले हैं जिनकी कहानी सुनकर आपको विश्वास नहीं होगा कि ऐसा कैसे सम्भव हुआ??
दरअसल ये कहानी एक ऐसे शख्स की है जो कभी विदेश में रहकर बर्तन धोने का कार्य किए और जब अपने स्वदेश लौटे तो यहां एक ऐसा व्यवसाय प्रारंभ किया जिससे वह प्रत्येक माह 2 लाख रुपए की कमाई करते हैं। -Bijal Dave from Vadodara started Pizza restaurant and earn 2 lacks rupees per month
वह शख्स है बिजल दवे (Bijal Dave) जो वड़ोदरा (Vadodara) के निवासी हैं। वर्तमान में वह रेस्त्रां के संचालक हैं जो पिज्जा का है। उन्होंने कंप्यूटर इंजीनियरिंग में डिप्लोमा की डिग्री हासिल की है और आज वह एक ऐसे सफल व्यक्ति बनकर लोगों के सामने उभरे हैं जिससे लोग उनसे प्रेरणा लेकर आ बढ़ें। उनकी सफलता की कहानी उतनी आसान नहीं है जितनी आप सोंच रहे हैं क्योंकि उन्होंने कभी बर्तन धोने का काम किया है तब जाकर आज एक रेस्त्रां के मालिक हैं। -Bijal Dave from Vadodara started Pizza restaurant and earn 2 lacks rupees per month
होता है 45 प्रकार के पिज्जा का निर्माण
उनके रेस्त्रां में लगभग 45 प्रकार के पिज्जा का निर्माण किया जाता है। यहां उन्होंने 5 लोगों को रोजगार दिया है। वह अपने इस रेस्त्रां से हर माह 2 लाख रुपए की कमाई करते हैं। परंतु उनके लिए यहां तक आने का सफर बेहद चुनौतीपूर्ण और संघर्ष भरा रहा है। -Bijal Dave from Vadodara started Pizza restaurant and earn 2 lacks rupees per month
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एक ग्राहक ने बदली जिंदगी
अपनी शिक्षा संपन्न करने के बाद जब उन्हें जॉब नहीं मिला तो वह केन्या चले गए। वहां भी उन्हें अच्छी जॉब नहीं मिली तब उन्होंने होटल में सब्जी काटने तथा बर्तन होने का काम किया। ये कार्य उनके शिक्षा के आधार पर तो नहीं था परंतु आजीविका के लिए कुछ भी करना जरूरी था। उसी दौरान उनकी मुलाकात एक इटालियन ग्राहक से हुई उसने उन्हें ऑफर दिया कि क्या आप मेरे रेस्त्रां में जॉब करेंगे जो कांगो में है। -Bijal Dave from Vadodara started Pizza restaurant and earn 2 lacks rupees per month
खोला पिज्जा की दुकान
अब उन्होंने इस जॉब को छोड़ दिया और वह कांगो चले गए। यहां उन्होंने पिज्जा बनाने का प्रशिक्षण लिया और पार्टनरशिप में एक दुकान का शुभारंभ किया गया। परंतु ये एरिया ऐसा ही था कि यहां हर किसी का गुजारा नहीं हो पाता क्योंकि यहां उपद्रवी लोगों को बेहद परेशान किया करते थे। उनके साथ भी कुछ ऐसा ही हुआ कांगो के उपद्रवियों ने दुकान को जला दिया जिससे वह काफी हताश हुए। -Bijal Dave from Vadodara started Pizza restaurant and earn 2 lacks rupees per month
व्यवसाय को फैलाने का है लक्ष्य
वर्ष 2019 में वह अपने देश लौट आए और यहां उन्होंने यह निश्चय किया कि वह यहीं पर पिज्जा का दुकान खोलेंगे। हालांकि जगह की कमी की वजह से उन्होंने अपने बिल्डिंग के नीचे ही खाली एरिया में अपने दुकान ओपनिंग किया और यहां उन्होंने जमकर मेहनत की। उनकी मेहनत का फल यह मिला कि उनका कारोबार चल पड़ा और आप यहां लोग जॉब कर रहे हैं। उम्मीद है कि आगे वह अपना और रेस्टोरेंट खोलेंगे और अपने व्यवसाय को और आगे बढ़ाएंगे। -Bijal Dave from Vadodara started Pizza restaurant and earn 2 lacks rupees per month
