Thursday, February 25, 2021

विदेश गए तो होटल में बर्तन धोने का काम मिला, वापस लौटकर 45 तरह का पिज़्ज़ा बना रहे हैं और महीने में 2 लाख तक कमाते हैं

विदेशों के होटल में सब्ज़ी काटने और बर्तन मांजने वाले शक्स ने अपने देश लौटकर जब व्यापार प्रारंभ किया तो वह लाखों की कमाई करने लगा।

बिजल दवे का परिचय

बिजल दवे (Bijal Dave) वडोदरा (Vadodara) के रहने वाले हैं और इनका एक पिज़्ज़ा रेस्टोरेंट हैं। इनके रेस्तरां में 45 प्रकार के पिज़्ज़ा बनाए जाते हैं। बिजल अपने इस पिज़्ज़ा रेस्तरां से प्रत्येक माह 2 लाख रुपये कमा रहे हैं। इन्होंने कम्प्यूटर इंजीनियरिंग से डिप्लोमा की डिग्री प्राप्त की है। आज खुद का अच्छा कारोबार कर रहें तथा साथ ही दूसरे लोगों को रोजगार भी दे रहें हैं।

pizza

होटलों में सब्जियां काटें और बर्तन धोएं

एक रिपोर्ट के अनुसार बिजल दवे ने नौकरी की तलाश की और जब नौकरी नहीं मिली तब विदेश चले गयें। वहां विदेशों के होटलों में सब्जियां काटें और बर्तन धुलें। वहां बिजल दवे को एक इटालियन ग्राहक मिला जिसने उन्हें अपने रेस्तरां में काम करने के लिए कहा। अब वे उस इटालियन शख़्स के साथ गयें और पिज़्ज़ा रेस्तरां में काम करने लगें।

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2019 में लौटें अपने देश

रेस्तरां में काम करने के दौरान बिजल दवे पिज़्ज़ा बनाना सीखें। आगे उन्होंने अपनी पिज़्ज़ा की शॉप खोली। लेकिन वे जहां भी शॉप चलाएं वहां दंगा-फसाद होने के कारण दुकान जला दी गई। तब बिजल दवे ने निश्चय किया कि वे वापस अपने घर आएंगे और वहीं नौकरी करेंगे। वर्ष 2019 में वह अपने घर लौटे। वहीं दुकान खोलने का निश्चय किए और इटालियन पिज़्ज़ा बनाना प्रारंभ किए।

Bijal Dave pizza business

शुरू किया खुद का व्यापार

वित्तिय स्थिति को ध्यान में रखतें हुए बिजल दवे ने अपने घर के नीचे खुले जगह पर एक रेस्तरां खोला जिसका नाम इन्होंने “ग्ललस्टोस पेजेरिया” रखा। उन्होंने अपनी मेहनत से अपना सिक्का जमाया और इस क्षेत्र में सफलता हासिल की। अब बिजल दवे अन्य व्यक्तियों को रोजगार दे रहें हैं।

बिजल दवे जी की कहानी से हमें सीख मिलती है कि स्वयं का कारोबार स्थपित करने के लिए साहसी और दृढ़संकल्पित होना बहुत ज़रूरी है। The Logically बिजल दवे जी की प्रशंसा करता है और उम्मीद करता है कि वे इस क्षेत्र में बड़ी कामयाबी हासिल करें।

Khusboo Pandey
Khushboo loves to read and write on different issues. She hails from rural Bihar and interacting with different girls on their basic problems. In pursuit of learning stories of mankind , she talks to different people and bring their stories to mainstream.

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