शायद ही कोई ऐसा इंसान होगा जिसके दिन की शुरुआत चाय से न होती हो। फिर भले ही वो दूध वाली चाय हो, ग्रीन टी हो। अपने देश के साथ-साथ विदेशों में भी लोग चाय के दीवाने हैं। आज हम आपको बिहार की राजधानी पटना के एक आयुर्वेदिक चाय स्टॉल “डी कोला चाय” ( D COLA CHAI) के बार में बताएंगे जहां सुबह से ही चाय पीने वालों की भीड़ लगती है।
सुबह में खुलने वाली इस चाय की दुकान पर सुबह से ही लोग आना शुरू कर देते हैं। कई गुणों से भरपूर इस आयुर्वेदिक चाय की दुकान को कुमार अमर चलाते हैं। “डी कोला चाय” ( D COLA CHAI) आइये जानते हैं कि कुमार अमर को इस चाय दुकान को खोलने की योजना कब और कैसे बनी।
हर्बल चाय का यह शानदार विडियो देखें
आयुर्वेदिक चाय D COLA
बिहार (Bihar) की राजधानी पटना में आजकल काफी लोकप्रिय हो रहा “डी कोला चाय” ( D COLA CHAI) के स्टॉल पर आपको तीन शब्द लिखी हुई मिल जाएंगी। यह शब्द है Healthy, Hygienic, Herbal. तीनों शब्दों का एक मनुष्य के जीवन में काफी महत्व है। इस आयुर्वेदिक चाय में यह तीनों चीज उपस्थित है।
अमर की नई शुरुआत
कुमार अमर जो कि बिहार (Bihar) के नौबतपुर (Naubatpur) के रहने वाले हैं उन्होंने इस आयुर्वेदिक चाय (Aayurvedic Tea) के दुकान की शुरुआत की है। वह बताते हैं कि उन्हें बचपन से ही पेड़-पौधों से काफी लगाव रहा है जिसके कारण उन्होंने दूध या अन्य चाय को छोड़कर आयुर्वेदिक चाय को बेचना सही समझा। उनकी सोच है कि भारत को स्वस्थ (Healthy India) रखा जाए।
यह भी पढ़ें:- पटना के Foot Path पर लगती है क्लास, झुग्गी-झोपड़ी के बच्चों को पढ़ाने के लिए यह युवा वर्षों से पढ़ा रहा है: Flashlight initiative
कूरियर में किया काम
कुमार अमर (Kumar Amar) की शादी 2012 में हुई। शादी से पहले वह DTDC कूरियर में काम किया करते थे। काम करने के दौरान ही वह अपने घर पर पौधों को भी लगाया करते थे। शादी के बाद उनके इस काम में उनकी पत्नी भी सहयोग करने लगीं। उन्होंने घर पर कई किस्म के आयुर्वेदिक पौधों को उगाया है जिसे वो अपने चाय में भी इस्तेमाल करते हैं।
सुबह में खुलती है दुकान
कुमार अमर अपने “डी कोला चाय” ( D COLA CHAI) के स्टॉल को सुबह में लगाते हैं। आपको बता दें कि उनकी दुकान चलती-फिरती दुकान है जिसका सारा सामान वह अपने गाड़ी में रखते हैं। उनकी स्टॉल सुबह के वक़्त पटना के चिड़ियाघर के गेट नंबर- 2 के पास लगती है और फिर स्टॉल के सभी समान को वह अपने गाड़ी में रखकर चले जाते हैं।
सुबह में ग्राहकों की भीड़
राजधानी पटना के चिड़ियाघर (Patna Zoo) या उसके आसपास सुबह के वक्त टहलने आने वाले लोग अपने दिन की शुरुआत उनके इस आयुर्वेदिक चाय के साथ करते हैं। सुबह 6 बजे से उनका यह स्टॉल लग जाता है जो कि 9 बजे तक रहता है और इतने कम समय में ही चाय का स्टॉक खत्म भी हो जाता है। इतने कम समय में भी ग्राहकों की भीड़ रहती है।
चाय में जड़ी-बूटियों का इस्तेमाल
अमर अपने D COLA CHAI में विभिन्न प्रकार के जड़ी-बूटियों का इस्तेमाल करते हैं। जिसमें सहजन का पत्ता, मोरिंगा, तुलसी, पुदीना, मिश्री (Drumstick leaves, Moringa, Basil, Mint, Mishri) के साथ कई आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियों का इस्तेमाल (Use) किया जाता है। वह कहते हैं कि यह चाय आपके शरीर की कई समस्याओं को दूर करता है। साथ ही साथ शरीर को स्वस्थ (Healthy Body) भी रखता है।
यह भी पढ़ें:- बिहार मे यहाँ लगता है किताबों का बाज़ार, 50-80% छूट पर किताब खरीद यहीं से बच्चे IAS-PCS की तैयारी करते हैं
देश को स्वस्थ रखने की मुहिम
अमर कहते हैं कि उन्हें अपने देश को स्वस्थ रखना है इसलिए उन्होंने अपने इस चाय के दुकान की शुरुआत (Startup) की है। अपने इस मुहिम को वह जन-जन तक पहुँचाने का काम करेंगे। पटना के चिड़ियाघर के साथ-साथ उनकी स्टॉल पटना के मरीन ड्राइव (Marine Drive) पर भी लगती है। वह मरीन ड्राइव पर अपनी स्टॉल शनिवार और रविवार (Saturday- sunday) के दिन लगाते हैं।
आगे बढ़ने में पत्नी का साथ
The Logically से बात करते हुए वो कहते हैं कि जब से उनकी शादी हुई है तभी से लेकर आज तक हर काम में उनकी पत्नी ने उनका साथ दिया है। वह कहते हैं कि किसी इंसान के सफलता में उसकी पत्नी (Wife) का साथ मिल जाए तो इंसान जरूर सफलता के शिखर पर पहुँचता है और उनके जीवन में उनकी पत्नी ने उनका हर परिस्थिति में सहयोग किया है।
अमर का लोगों को संदेश
The Logically से बात करते हुए अमर लोगों को यह संदेश देते हैं कि आप दूध वाले चाय का सेवन कम करें। उन्होंने हर्बल चाय पीने के लिए लोगों को कहा है। उनका कहना है की अगर आप हैं चाय पीने के शौकीन तो इस आयुर्वेदिक चाय (Ayurvedic Tea) का जरूर सेवन करें। कई गुणों से भरपूर ये चाय आपकी सेहत के साथ-साथ आपके बढ़ते वजन (Weight loss) का भी ख्याल रखेगी। इसके साथ ही ये आपको कई बीमारियों से बचाने के लिए फायदेमंद साबित होगी।
The Logically कुमार अमर के इस कार्य की सराहना करता है और उनके उज्ज्वल भविष्य की कामना करता है।
अगर आपको यह आर्टिकल अच्छा लगा हो, तो इसे अपने दोस्तों के साथ शेयर जरूर करें।
