आजकल के युवाओं का रुझान कृषि की तरफ बढ़ रहा है। युवा वर्ग खेती करने के नए-नए तरीके को अपना कर खेती कर रहे हैं। इतना ही नहीं लोग अपने घर के छतों पर खेती कर रहे हैं। आज हम आपको ऐसे ही दंपत्ति की कहानी बताएंगे। जिन्होंने अपने घर की छत को गार्डन बना दिया और उस पर फल और सब्जियां उपजा रही हैं।
डॉक्टर जिगना शाह और राहुल शाह सूरत के रहने वाले हैं। राहुल शाह को अपने गार्डन में पेड़-पौधे लगाने का काफी शौक रहता है। वे शुरू से हीं अपने घर में और गार्डन में कुछ सजावटी पौधे लगाते रहते थे। राहुल के पिता पहले यहां फल और सब्जियां बेचते थे परंतु राहुल को काम की वजह से समय ना मिल पाने के कारण वह अपने घरों में सजावटी पौधे लगाते।
डॉक्टर जिगना शाह बताती है कि लगभग 7 साल पहले मैंने एक वर्कशॉप में भाग लिया था वहां पर मुझे खाने पीने की चीज के बारे में काफी कुछ बताया गया। यह सब सुनकर हमें काफी अच्छा लगा और हमने सोंच लिया कि हम भी घर पर ही सब्जियां उगाने का काम शुरु करेंगे।
जिगना शाह बताती हैं कि हमारे घर के सबसे नीचे हमारा क्लीनिक और इसके आसपास हमने आम और चीकू के पेड़ और थोड़ा बहुत सजावटी के पौधे लगाए हुए हैं। हमने अपने घर के बाहर बड़े-बड़े पेड़ भी लगा रखे हैं और इन बड़े-बड़े पेड़ों की वजह से हमारे घर का माहौल काफी ठंडा रहता है। इसके बाद हमने अपने घर के छत पर सब्जियां उगाने लगी। वे बताती हैं कि हमारा छत लगभग 1500 स्क्वायर फीट का है। जिसमें हमने ड्रेगन फ्रूट, पपीता, केला, आंवला, आम, अनार, सेतुर, फालसा जैसे कई फल लगाए हुए हैं। इसके साथ-साथ हमने सब्जियां भी लगाई हुई है। जिगना बताती है कि वह पिछले चार महीनों से बाजारों से सब्जी नहीं खरीदती हैं। वह अपने छत पर उगाए हुए फल और सब्जी का उपयोग करती हैं। वे कहती हैं कि लगभग 4 साल पहले हमने एक केले के पौधे लगाए थे और आज वह एक केले के पौधे से कई और पौधे उग गए हैं। उससे हमें केले का फल काफी मात्रा में मिल जाता है और हम केले को अपने दोस्तों और रिश्तेदारों को भी भेंट में देते हैं।
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जिगना शाह और राहुल शाह दोनों मिलकर अपने इस गार्डन में अलग-अलग तरह के पौधे लगाते हैं। यह दोनों ने अपने अपने कामों को बांट रखा है। जिसमें जिगना शाह फल और सब्जी के पौधे को देखभाल करती हैं और राहुल शाह बोनसाई मैं ज्यादा इच्छुक हैं। और राहुल बोनसाई का कोर्स भी कर रखें हैं जिससे वह अपने घर में सजावटी पौधे ज्यादा लगाते हैं
जिगना और राहुल ने अपने घर को इस तरह बना दिया है कि इनका घर दिखने में काफी खूबसूरत लगता है। इसके साथ-साथ इनके घर का वातावरण काफी शुद्ध होता है। और अपने घरों को और खूबसूरत बनाने के लिए इन्होंने अपनी घर के छत पर कैसा सारे पीले फूल भी लगाए हुए हैं। उन पीले फूल को देकर तितलियां काफी आकर्षित होती हैं। तितलियों के साथ-साथ और भी ढ़ेर सारी पक्षी आते रहते हैं। यह नजारा काफी खूबसूरत होता है इन्होंने अपनी छत पर सरसों के भी पौधे लगाए हुए हैं जिनसे प्राकृतिक परागण में काफी मदद मिलती है।
इतना ही नहीं इन्होंने गाड़ी के साथ-साथ मछलियों को भी पाल रखे हैं। इन्होंने अपने पुराने बाथ टब में एक फिश पाउंड बनाए हुए हैं। इसके साथ-साथ इन्होंने बहुत सारे पुराने तब को भी अपने गार्डन में उपयोग कर रहे हैं इस पुरानी तब में इन्होंने वाटर प्लांट लगा दिए हैं।
जिगना बताती हैं कि हम प्रतिदिन सुबह अपने गार्डन में टहलते हैं और जब हम अपने काम करने बाहर जाते हैं तो उससे पहले 2 घंटे हम अपने कार्ड में बैठते हैं। गार्डन में बैठने से हमें शुद्ध और ताजी ताजी हवा मिलती है। जो हमारे सेहत के लिए काफी लाभदायक होता है। वे बताती हैं कि मेरा एक 14 साल का बेटा है और वह इन पेड़-पौधों के बीच ही बड़ा हुआ है। वह हमें अपने गार्डन में अपने पौधे को देखभाल करते देखकर वह भी इस उम्र में प्राकृतिक के प्रति काफी संजीदा हो गया है।
जिगना और राहुल शाह को प्राकृतिक के प्रति काफी लगाव है। उन्होंने अपने घर को ही गार्डन में तब्दील कर दिया अगर आप भी अपने घरों को गार्डन बनाना चाहते हैं तो आप अपनी घर के छत पर पौधे लगाकर अपने घर की खूबसूरती को बड़ा सकते हैं और उससे ताजा ताजा फल और सब्जी खा सकते हैं।
