Thursday, August 18, 2022

ज़मीन ना होने पर भी उगाएं गमलों में मसाले, इस तरह बॉटल्स में उगाइये खाने लायक लहसुन

लहसुन खाने में स्पेशल फ्लेवर लाता है इसलिए लगभग सभी डिश में इसका इस्तेमाल किया जाता है। खासतौर पर भारतीय पकवान तो लहसुन के फ्लेवर के बिना अधूरे हैं। ऐसे में आपके किचन में लहसुन की काली तो हमेशा होनी चाहिए। अगर आप इसे बाज़ार से खरीद रहीं तो भी ठीक है या फिर आप इसे घर में उगाने की सोच रहीं तो और भे बेहतर। क्योंकि हम आप से गमले या जमीन के बजाय प्लास्टिक की बोतल में लहसुन उगाने की ट्रिक साझा करने जा रहें हैं। (How to grow garlic at home)

grow garlic in plastic bottles

क्या-क्या चाहिए:

लहसुन की कलियाँ, मिट्टी, खाद, रेत, और प्लास्टिक की बोतल

क्या करें: (Grow garlic in bottle)

सबसे पहले लहसुन की कलियों का छिलका उतारकर, इन्हें तीन-चार दिन के लिए किसी एयरटाइट डिब्बे में रखें।

इस डिब्बे को आप ऐसी जगह में रखें जहाँ धूप नहीं आती हो ताकि 3-4 दिन में इनमें बड आ जाएं।

अब बोतल को साफ़ करके इसमें अपने हिसाब से समान दूरी पर कुछ छेद कर लें।

बोतल के तले में भी छेद कर लें ताकि ड्रेनेज अच्छा हो।
अब इसमें ढक्कन खोलकर पॉटिंग मिक्स भरें जिसमें आप मिट्टी, रेत और खाद मिला सकते हैं।

बोतल को पूरा भरने के बाद इसका ढक्कन लगा दें।
अब छेद में से किसी नुकीली चीज़ की मदद से मिट्टी में गड्ढ़ा करें।

इन गड्ढ़ों में एक-एक करके कलियों को लगा दें।
ऊपर से ढक्कन खोलकर ज़रूरत के हिसाब से पानी देते रहें।

पूरा विडियो यहां देखें –

बोतल को ऐसी जगह रखें जहाँ सीधी धूप आती हो जैसे आपकी रसोई की खिड़की या फिर बालकनी में किसी दीवार पर लटका दें।

नियमित तौर से पानी दें और लगभग एक-डेढ़ महीने में ही आपके लहसुन के पौधे इतने आ जाएंगे कि आप इनसे हरा साग ले सकें। और अगर आपको पूरा लहसुन चाहिए तो आपको और एक-डेढ़ महिना इंतज़ार करना होगा।

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