Thursday, October 28, 2021

युवा दम्पति ने लन्दन की नौकरी छोड़ गांव में शुरू किया जैविक खेती, अब अनेकों लोगों को यूट्यूब के माध्यम से सिखाते हैं गुड़

शहरों और गांवों में जीवन व्यतीत करने वालों की जिंदगी जीने के सलिकों में बहुतायत मात्रा में फर्क है। ऐसे ही विदेशी और देशी जिंदगी में भी फर्क है। हर व्यक्ति चाहता है कि वह आरामदायक और सभी चीजों से परिपूर्ण जीवन व्यतीत करे। यह कहानी ऐसे दम्पति की है जो London में रहकर लाखों रुपये कमाकर अपना जीवन बसर कर रहे थे। लेकिन अपने जन्मभूमि पर लौटकर 7 एकड़ जमीन में जैविक खेती और पशुपालन शुर कर हज़ारो लोगों के लिये प्रेरणास्रोत बनें हैं जो देश और जन्मस्थल छोड़ विदेशों में अधिक धन कमाने की उम्मीद से गयें थें। अब इनकी वार्षिक आमदनी 7-8 लाख रुपये हैं।

सबका लोकप्रिय YouTube चैनल लीव विलेज लाइफ विद ओम एंड फैमिली (Live Village Life With Om And Family) के रचनाकार रामदे (Ramde) और उनकी पत्नी भारती खुटी (Bharti Khuti) ने अपने यूट्यूब चैनल के माध्यम से सबको अपने ग्रामीण जीवन शैली से रुबरु कराया है। यह उन सभी के लिए आर्दश उदाहरण बनें हैं जो अपने परिवार को छोड़ विदेशों में रह रहें है। जैविक खेती से लेकर मिट्टी के चूल्हे पर खाना बनाना या छोटे-छोटे त्योहारों और लोक उत्सवों को मनाकार उनमे ख़ुशी ढूंढ़ना खुटी परिवार सभी के लिए लक्ष्य निर्धारित कर रहा है।

3 वर्ष पहले आये विदेश से घर

चैनल पर किसी भी नए दर्शक के लिए यह मानना ​​लगभग असंभव है कि यह दम्पति तीन साल पहले UK लंदन (London) में अच्छी तरह से बसा हुआ था। उन्होंने वहां की ऐश-ओ-आराम की जिंदगी छोड़ साल 2017 में अपने पैतृक गांव आये। ये Gujrat के पोरबन्दर जिले में स्थित बेरण (Beran) के रहने वाले हैं। इन्होने गांव लौटकर जैविक खेती और पशुपालन शुरू किया। इनका पांच साल का एक बेटा भी है जिसका नाम ओम है।

भारत लौटने के बाद बेहद खुश हुए परिवार वाले

पोरबंदर जिले में स्थित Beran गांव नॉनडेस्क्रिप्ट गांव है, जहाँ रामदे खुटी का जन्म और पालन-पोषण हुआ था। शांतिपूर्ण ग्रामीण जीवन का उनके पालन-पोषण पर हमेशा के लिए प्रभाव पड़ा। इतना ही नहीं जब वह लंदन में सफलता के शिखर पर थे, तब भी वे गाँव की मिट्टी को याद करते थे।

London में कर रहे थे अच्छी खासी कमाई

भारती खुटी ने बताया कि वह अपनी शादी के छह महीने बाद कुछ वर्ष पहले यूके चले गए। लंदन में इन्होंने सुंदरलैंड विश्वविद्यालय (Sunderland Univercity) से ट्रैवल एंड टूरिज्म में स्नातक की डिग्री (Bachelor’s Degree in Travel and Tourism) हासिल की। जबकि रामदे ने खुदरा प्रबंधक (Retail Manager) के रूप में एक अच्छा करियर बनाया। इन्होंने बताया कि जब ये पूर्वी लंदन के स्ट्रैटफ़ोर्ड (Startford in East London) में रह रहे थे जबकि एक ऐसे जीवन की अगुवाई कर रहे थे जिसे कई लोगों ने चाहा था। इन्होंने कभी भी यूके के स्थायी नागरिक बनने के बारे में नहीं सोचा था। ”

2014 में उनके बेटे ओम के जन्म के बाद यह युगल अपने भविष्य के लिए पुनर्विचार करने लगें

जब इनको पता चला कि भारत मे इनके ससुर का स्वास्थ्य ठीक नहीं है तो रामदे भारत वापस जाना चाहते थे, क्योंकि वह अपने वरिष्ठ को बहुत याद करते थे और अपने माता-पिता का समर्थन करते थे। उस समय भारती ब्रिटिश एयरवेज के साथ एक प्रशिक्षु एयर होस्टेस के रूप में काम कर रही थी और रामदे एक सफल प्रबंधकीय कार्यकारी थे। फिर इस दंपति ने सोचा कि हम जब भारत में जायेंगे तभी हमारे लंदन के सभी कड़ी मेहनत की सफलता का लाभ मिलेगा।

गांव की ओर चलते समय सबने मूर्ख करार दिया

हालाँकि यह मातृभूमि का आह्वान है जो प्रबल हो गया और दंपति ने सावधानीपूर्वक सोच के बाद भारत लौटने का फैसला किया। उनके निर्णय को कई लोगों ने ‘मूर्ख’ के रूप में करार दिया था, लेकिन यह दंपत्ति अपने संकल्प में दृढ़ था कि वे गांव से जुड़ सकें और अपने बेटे को एक स्वस्थ जीवन शैली प्रदान कर सकें। अगस्त 2015 में दंपति बेरन लौट आए इस गांव 200 से अधिक परिवार हैं। यहां खेती हमेशा पारिवारिक पेशा रहा है, लेकिन रसायनों के भारी उपयोग से यहां सभी को अधिक हानि होती थी। रामदे और भारती ने इस प्रथा को बदला और जैविक खेती अपनाने की कसम खाई।

शुरू किया पशुपालन और खेती

लगभग सात एकड़ पारिवारिक भूमि में, दंपति ने अपने मवेशियों के लिए मूंगफली, जीरा, धनिया, तिल, ज्वार (शरबत) और घास उगाना शुरू किया। पूरी तरह से जैविक तरीके से। उन्होंने रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों को अपने जैविक होममेड विकल्पों के साथ बदल दिया। उसी समय उन्होंने भैंस खरीदी और घर पर पारंपरिक डेयरी खेती शुरू की।

गुजरात में नो.1 परिवार है

जब हम दोनों पूरे समय खेती में लगे रहते तो हम अपना अनुभव पूरे विश्व को दिखना चाहते थे। तब हमें हमारे जीवन में होने वाले कार्यों को रिकॉर्ड करने और दुनिया को दिखाने का विचार आया की वास्तव में गांव का जीवन कितना सुंदर है। लोग हमेशा पिछड़े हुए गांवों की ओर रूख करते हैं लेकिन हम अपने दैनिक जीवन से वीडियो बनाकर उस मिथक को समाप्त करना चाहते हैं।

Social media पर मिल समर्थन

इस प्रकार इस जोड़ी ने 2017 में ज़ोरदार शुरुआत की और उनके वीडियो को जल्द ही YouTube और अन्य सोशल मीडिया पर अभूतपूर्व लोकप्रियता मिली। वर्तमान में वे फेसबुक, ट्विटर और इंस्टाग्राम जैसे अन्य सोशल मीडिया प्लेटफार्मों पर एक समर्पित अनुयायी आधार का आनंद लेते हैं। 4.5 लाख ग्राहक इनके फ़ॉलोअर्स हुयें। उनके बेटे ओम भी उनके वीडियो में नियमित रूप से शामिल हैं। अब यह चैनल गुजरात में शीर्ष व्लॉगिंग चैनलों में से एक हैं और शायद एकमात्र पारिवारिक व्लॉगर्स भी हैं। इनके दर्शक पूरे देश में फैले हुए हैं और उनमें से कई इनके द्वारा जैविक खेती को अपनाने के लिए प्रेरित हुए हैं।

देश भर में हजारों प्रेरणादायक

जैविक खेती के माध्यम से वर्षा और अन्य मौसमी कारकों के आधार पर लगभग 7 से 8 लाख रुपये का वार्षिक कारोबार करता है। Vlogs और सोशल मीडिया से अपनी आय के साथ युग्मित अब आसानी से UK में अपनी आय से अधिक यहाँ कमाते हैं। यह उल्लेखनीय है कि भारत के गर्वित नागरिकों के रूप में उनका जीवन बहुत अधिक शांतिपूर्ण और खुशहाल है।

दंपति इस साल अपने आधिकारिक जैविक प्रमाणीकरण प्राप्त करेंगे जिसके बाद वे अपनी बिक्री का विस्तार करने के लिए तैयार हैं। लेकिन अनौपचारिक रूप से वे जैविक खेती करने के लिए अपने गाँव और पड़ोसी गाँवों में सैकड़ों किसानों को प्रभावित करने में सफल रहे हैं। जिन लोगों को संदेह था, उन्होंने शुरुआत में अपनी सफलता को देखने के बाद जाने का फैसला किया।

वास्तविक जीवन में स्वदेश जैसी फिल्मी कहानी सच करने वाले रामदे और भारती खुटी केवल Beran ही नहीं बल्कि पूरे देश में रोल मॉडल के रूप में उभरे हैं। The Logically इनके देशी जीवन जीने की शैली की सराहना करते हुए सलाम करता है।