आज के समय में लोग छोटी-छोटी जुगाड़ू प्रयास करके बहुत सी काम की चीज का निर्माण कर लेते हैं। खेती के क्षेत्र में ऐसे कई खोज या प्रयास बखूबी देखा जा सकता है।
हमारे रोजमर्रा की ज़िंदगी मे उपयोग आने वाले चीज़ों में लहसुन की अलग भूमिका है। कुछ लोगों को लहसुन की चटनी और दाल में लहसुन का तड़का या अन्य डिश में इसका उपयोग बेहद पसंद आता है। इसलिए आज के इस लेख द्वारा हम आपको ये बताएंगे कि आप किस तरह एक प्लास्टिक के बोतल में पानी मदद से लहसुन का पौधा तैयार करें। साथ ही आप इसकी पत्तियों का उपयोग डिश को बनाने या फिर जब ये पक जाए तो इसका उपयोग किस तरह करें ये सब भी जानेंगे। इस लेख के अतिरिक्त आप एक वीडियो भी देखेंगे जिससे आपके लिए इसे उगाना बेहद सरल हो जाएगा। -How to grow Garlic at home garden
ऐसे उगाएं लहसुन के बीज को
सबसे पहले आप प्लास्टिक के कुछ बड़े बोतल लें फिर इसे बीच मे एक बोतल की ढक्कन की मदद से काट लें ध्यान रहे ये होल लगभग 3 से 4 होना चाहिये। अब आपको इसमें पानी डालना है। अब आपको लहसुन लेना है और फिर इसके छिलके को निकालते हुए इसके नुकीले यानि ऊपर हिस्से को हल्का ऊपर से कटकर देना है। ध्यान रहे लहसुन का छिलका पूरी तरह नहीं हटना चाहिए। फिर इसे आगे आपको जहां बोतल पर होल बनाना है उसमें रख देना है। ध्यान रहे आपका ये लहसुन होल के अंदर नहीं जाना चाहिए बल्कि लहसुन में बोतल का पानी टच होना चाहिए। -How to grow Garlic at home garden
वीडियो यहाँ देखें:-👇👇
नर्सरी से लहसुन के पौध लाने की कोई जरूरत नहीं
अब इसे अच्छी तरह व्यवस्थित करने के बाद आप छोड़ दें। 5 दिनों के बाद आप ये देखेंगे कि किस तरह आपका लहसुन नीचे अंकुरित होकर पानी मे जड़ों को दिखा है। अब आप इसे हल्की धूप वाले जगह में रखकर ऐसे ही छोड़ दें। आपका ये लहसुन मात्र 12 दिनों में अच्छी तरह अंकुरित हो जाएगी जिसमें हल्की पत्तियां भी दिखाई देंगी। आप इसे 15 दिनों को छोड़ दें। अब ये पूरी तरह अंकुरित हो जाएगा जिसे आप अब बाहर निकालकर अलग-अलग कर लें ताकि मिट्टी में इसे लगा सकें। -How to grow Garlic at home garden
मिट्टी में लगाने के कुछ माह बाद हो जाएगा लहसुन तैयार
अब आप अपने पौधे को लगाने के लिए अच्छी तरह मिट्टी का निर्माण कर लें और अब एक-एक करके अंकुरित हुए पौधे को मिट्टी में लगा दें। आप चाहे तो इसे ग्रो बैग या फिर गमले में भी लगा सकते है। अब आप 2 माह का वेट करें आपका लहसुन तैयार हो जाएगा और कुछ दिनों बाद जब इसकी पत्तियां सुख जाए तो आप इसे मिट्टी से उखाङकर धूप में सुखा लें। -How to grow Garlic at home garden