आज महंगाई इतनी बढ़ चुकी है कि हर कोई यह चाहता है कि कोई ऐसा टिप्स अपनाएं जिससे उसे मार्केट का दौरा ना करना पड़े। ऐसे में लोग गार्डेनिंग कर रहे हैं जहां फल-फूल तथा सब्जियों के साथ मसालों की भी बुआई कर अपने स्वयं के पूर्ति योग्य उत्पादन कर लें। अगर मसालों में आप काली मिर्च की बुआई करना चाहते हैं तो ये आसान है बस आपको कुछ टिप्स फॉलो करने होंगे। आईए जानते हैं कि किस तरह अपने घर पर काली मिर्च की बुआई करें।
कैसे करें घर पर काली मिर्च का उत्पादन
अगर आप अपने किचन गार्डन में काली मिर्च की बुआई करना चाहते हैं तो इसके लिए आपके पास गमला, मिट्टी, खाद्य तथा काली मिर्च के बीज होने चाहिए। अगर आपके पास बीज नहीं है तो आप मार्केट से भी इसे खरीद सकते हैं। इन सारी चीजों को एकत्रित करने के बाद आप मिट्टी को अच्छी तरह तैयार करें फिर इसमें उर्वरक को मिश्रित करें। अब इसमें पानी डालकर इसे धूप में रहने दें। अगले दिन उस मिट्टी को गमले में भर दें और बीज की बुआई कर दें और फिर इसकी हल्की सिंचाई भी कर दें। आपका यह बीज जल्दी अंकुरित हो जाएगा और फूल आने में लगभग 8 माह का वक्त लगेगा। -How to grew Black pepper in our home garden
बुआई का उचित समय
पौधों की बुआई का उचित समय मार्च एवं अप्रैल होता है। इसके अतिरिक्त आप जून तथा जुलाई महीने का भी चयन कर सकते हैं और पौधों को लगा सकते हैं।-How to grew Black pepper in our home garden
करें इस मिट्टी का चयन
वैसे तो आप किसी की मिट्टी में काली मिर्च की बुआई कर सकते हैं परंतु अगर मिट्टी लाल और लैटेराइट हो तो यह बेहतर होता है। ऐसे में आपके पौधों को जल्दी ग्रोथ मिलेगा और उत्पादन भी बेहतर होगा। -How to grew Black pepper in our home garden
हो उचित खाद
उर्वरक के तौर पर आपको अपने पौधे के लिए जैविक कंपोस्ट का ही उपयोग करना चाहिए। आप यह कंपोस्ट गाय और भैंस के गोबर तथा चायपत्ती या फिर पेड़ पतियों से भी बना सकते हैं। -How to grew Black pepper in our home garden
रखें विशेष ध्यान
पौधों की बुआई के बाद उसकी सिंचाई करने के साथ-साथ आपको इस पर कीटनाशक का भी छिड़काव करते रहना चाहिए। कीटनाशक के तौर पर आप नींबू के रस, बेकिंग सोडा, सिरका तथा नीम के पत्ते का उपयोग कर सकते हैं। -How to grew Black pepper in our home garden
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बुआई के बाद आपको इसका विशेष ध्यान रखते हुए 8 या 10 महीने तक इंतजार करना पड़ सकता है। इसके उपरांत जब इसमे फल दिख जाए तो आप इन्हें तोड़ सकते हैं।-How to grew Black pepper in our home garden
उपर्युक्त टिप्स को फ़ॉलोव कर आप अपने घर पर आसानी से काली मिर्च की बुआई कर स्वयं के मसालों की पूर्ति कर सकते हैं। साथ अगर आप ये चाहते हैं कि कोई और इसे अपनाए तो ये जानकारी उन्हें भी दे सकते हैं। -How to grew Black pepper in our home garden