अपने घर की छत या बगीचे में इस तरह उगाएं बीज वाले अंगूर, पद्मश्री सुभाष पालेकर ने बताई विधि

वर्तमान युग में हर किसी की चाहत है कि अपने सेवन योग्य फल और सब्जियां अपने घर पर हीं उगाए। हमारे शरीर को सुरक्षित रखने के लिए ये आवश्यक भी है। हम सभी ये जानते हैं कि अंगूर में कितना विटामिन होता है परन्तु बढ़ते महंगाई में इसे खरीदकर खाना कठिन हैं एवं ये आवश्यक नहीं कि वह शुद्ध हीं हो। इसलिए आज हम आपके लिए ये स्टोरी लेकर आए हैं जिसके द्वारा आप ये विस्तृत जानकारी लेंगे कि किस तरह अपने घर की छत या बालकनी में आसानी से अंगूर के बीज को आप लगाकर शुद्ध एवं ताजा अंगूर का सेवन कर अपने स्वास्थ्य को हेल्दी रख सकते हैं।

लगाएं अंगूर के बीज को अपने छत या बालकनी में

जानकारी के अनुसार अरेंजमेंट बीज वाले लाल, बैंगनी, एवं काले रंग के अंगूर की रेड ग्लोब एवं एआरआई 516 जैसी किस्मों में अधिक लाभदायक होती है। इसमें अधिक मात्रा में पोषण एवं औषधीय गुण समाहित होते हैं। लेकिन अगर आप बिना बीज डाले सीडलेस लंबे आकर वाले अंगूर का सेवन करते हैं तो यह हानिकारक होता है। इन फलों के सृजन के लिए व्यवसायी केमिकल युक्त रसायन का उपयोग करते हैं जिससे इसकी रोग प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है और सिर्फ आकार बढ़ता है। -Grow grapes at home which is very beneficial for health

करें कुछ नियम को फ़ॉलो

अगर आप भी अपने छत पर अंगूर लगाना चाहता हैं तो सुभाष पालेकर प्राकृतिक कृषि से उगाए गए बीज वाले गोल रंगीन रेड ग्लोब (Red Globe) एवं एआरआई 516 अंगूर को हीं उगाए। इसके लिए आपको कुछ बातों को ध्यान में रखना है जो अति आवश्यक है। इन अंगूर बेल को चढ़ने के लिए आपको किसी डंडे या फिर बांस की मदद लेनी पड़ेगी। आप चाहें तो लोहे और सीमेंट के बने खम्बों का उपयोग भी कर सकते हैं। अंगूर लग जाने के बाद आपको इस बात का ध्यान रखना है कि वह अच्छी तरह से फैले इसके लिए आपको मंडप बनाने की आवश्यकता है। आप चाहे तो 1 फीट लंबा या चौड़ा गड्ढा खोद सकते हैं और फिर इसमें गमले का उपयोग कर सकते हैं। अब आप उसमें बीज को डाल दें। मिट्टी के निर्माण के लिए आपको 25 % सूखे पत्ते थोड़ा जीवामृत एवं 25% घनजीवामृत की आवश्यकता है। अब आप मिट्टियों मे अंगूर के कटिंग को लगा सकते हैं। -Grow grapes at home which is very beneficial for health

नहीं होती प्रकाश संश्लेषण की जरूरत

अंगूर की बेल प्रकाश संवेदनशील होती है आपको इसके लिए छाया की आवश्यकता है। इसके लिए अत्यधिक धूप की जरूरत नहीं है। अगर आप यह लगा रहे हैं तो इस बात का ध्यान रखें कि वहां ठंड की व्यवस्था हो। आप अंगूर बेल की 4 या 5 छांट कलम को बीजामृत में कुछ वक्त के लिए डुबोकर उपचार करें। अब आप अपने राइट हैंड का उपयोग कर छांट कलम को पकड़े एवं गड्ढों के बीच में दबाकर रखें। आप इस बात का ध्यान दें कि उसका निचला हिस्सा दो आंखें सहित गड्ढे में रहे एवं दो आंख वाला ऊपर का नोक वाली पतली भाग भूमि की सतह के ऊपर रहे। वही ऊपर की दो आंखें आकाश की ओर होने चाहिए अब आप दाहिने हाथ की मदद से मिट्टी को गड्ढे की चारों तरफ से गिरा दें। आपको इस बात का भी ध्यान रखना है कि जड़ में पानी जमा ना हो। -Grow grapes at home which is very beneficial for health

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है अत्यधिक उर्वरक की आवश्यकता

अब आप थोड़ी पानी एवं जीवामृत को मिश्रित कर ले और फिर पौधे पर छोड़ दें। आपको मिट्टी के ऊपर आच्छादन भी डालना है एवं फिर उसे थोड़ी धूप दिखाकर छाए में रखनी है। आपको पानी का छिड़काव प्रतिदिन करना है परंतु इस बात का ध्यान रखना है कि वहां पानी एकत्रित ना हो। आपको महीने में 3 बार 50 मिली जीवामृत इसमे डालनी है। इसके अतिरिक्त 200 मिलि जीवामृत के साथ पानी मो मिश्रित तक पौधों पर डालते रहें। -Grow grapes at home which is very beneficial for health

जीवामृत की मात्रा समयानुसार बढ़ाएं

अब आप पॉलिथीन को फाड़कर उसमें से पौधे को निकाल कर अन्य गमले या फिर ग्रो बैग में लगा सकते हैं। आगे आपको इसका विशेष ध्यान रखना है एवं उर्वरक को डालते रहना है। एक अगर आप का पौधा 1 साल का हो चुका है तो इसमें आपको लगभग 1 लीटर जीवामृत देने की आवश्यकता है। जैसे-जैसे वक्त बढ़ता जाएगा जीवामृत की मात्रा बढ़ती जाएगी। वही अगर पौधा 2 साल का हुआ है तो आपको 2 लीटर जीवामृत डालने की जरूरत है। इसी तरह पानी एवं अन्य उर्वरक की भी मात्रा बढ़ा सकतें हैं। -Grow grapes at home which is very beneficial for health

वैसे तो इसे तैयार करने में वक़्त लगेगा लेकिन आप शुद्ध एवं रसायन मुक्त फल आप स्वयं द्वारा उगाए हुए प्राप्त करेंगे। उम्मीद है कि हमारे पाठक भी इस विधि द्वारा अंगूर लगाने की कोशिश करेंगे। -Grow grapes at home which is very beneficial for health