हर देश की संस्कृति, सभ्यता और खान-पान भिन्न-भिन्न होती है। हमारा देश विविधताओं से भरा है और यहां हर राज्य का अपना अलग पहनावा-ओढावा, रहन-सहन, तौर-तरीका एवं खान-पान है। यहां कुछ लोगों को वेज और नॉन वेज खाना पसन्द है तो कुछ लोग नॉन वेज में अधिकतर मछलियां खाना पसंद है। आज हम आपको एक मछली के विषय में जानकारी देने वाले हैं जो बहुत मंहगी है और उसके रख-रखाव के साथ उसको बनाने में बहुत खर्च है। -Eels fish is sold more expensive than gold
जपानवासियों का पसंदीदा फूड
जानकारी के अनुसार जापान के निवासियों का पसंदीदा खाना शी-फूड (Sea Food) है। जिसे लोग बहुत स्वाद के साथ खाते हैं। यहां जाने पर आप जापान के सी फूड बाजार (Sea Food market) में विभिन्न प्रकार की मछलियों के साथ उनके बेहद महंगे कीमतों से रूबरू होंगे। इसमें मौजूद है जापान की बेहद प्रसिद्ध मछली जिसका नाम उगानी है और इसका ईल प्रजाति बहुत ही महंगा है। -Eels fish is sold more expensive than gold
बेहद महंगी मछली
यह मछली जापान में ताजे पानी में मिलती है। उगानी प्रजाति की मछली बेहद महंगी होती है, शायद उतना जितना सोना महंगा होता है। बिजनेस इंसाइडर के अनुसार वर्ष 2018 में उगानी मछली का मूल्य $38000 प्रति किलोग्राम रहा है। उस दौरान सोने का कीमत भी इससे कम था। -Eels fish is sold more expensive than gold
रेस्तरां में बेची जाती है 50 टन ईल मछली
आपको यह जानकर हैरानी होगी कि ईल मछली जापान के रेस्तरां एवं होटल में प्रत्येक वर्ष लगभग 50 टन बेची जाती है। वही लोग इसके बच्चों को पकड़कर ले जाते हैं और ताजे पानी में बड़े होने के लिए छोड़ देते हैं। बस 1 वर्ष के बाद ही मछली बेचने के लिए तैयार हो जाती है। यह ज्यादातर पूर्व एशिया में ही मिलती है अगर आप इस मछली को पकड़ते हैं तो इसके उपरांत आपको एक प्रोसेस फॉलो करना होगा जो बेहद खास है। तो आईए बताते हैं कि आप किस तरह इस मछली का पालन करें और पैसे कमाए??? -Eels fish is sold more expensive than gold
यह भी पढ़ें :- महिमा और विजेंद्र ने हाथी के गोबर से खड़ी कर दी लाखों की कम्पनी, जानिए इस बिजनेस को कैसे खड़ा करें: Hathi Chaap
पालन-पोषण में लगेगा अधिक खर्च
आमतौर पर अन्य मछलियों को बेचना चाहें तो उसे कोई भी खरीद कर इजिली मार्केट में बेच सकता है। परंतु अगर आप ईल मछली को बेचना चाहते हैं तो इसके लिए आपको उसके बच्चे को पकड़ कर पालन-पोषण कर उन्हें बड़ा करना होगा। इनके खाने में आपको सोयाबीन, गेंहू एवं मछलियों का तेल देना होगा। अगर आप ऐसा करते हैं तो उसके तैयार होने में आप अधिक पैसे खर्च करेंगे। -Eels fish is sold more expensive than gold
एक मछली के प्रॉब्लम से होगी सारी मछलियां बर्बाद
आप इन मछलियों को पकड़ लीजिए फिर आगे साफ पानी में छोड़ दें। वहीं इनके भोजन के तौर पर आपको दिन में तीन बार खाना देना होगा। इसके अतिरिक्त आपको उनका बेहद ध्यान भी रखना पड़ता है। अगर गलती से एक भी मछली नष्ट हुई तो समझिए कि आपकी सारी मछलियां बर्बाद हो जाएगी और आपको घाटा-ही-घाटा होगा। -Eels fish is sold more expensive than gold
काटना भुनना और बनाना है बेहद मुश्किल
इस मछली का ज्यादातर डिमांड जापान की रेस्तरां में होता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इनको काटने और बनाने में बहुत मेहनत लगता है?? क्योंकि हर कोई इसे नहीं बना सकता है अगर आप इसके बनाने की विधि सीखे तो आपको वर्षों का समय लग सकता है। वहीं अगर आप इसे काटना चाहे तो यह भी मुश्किल है क्योंकि इसके लिए भी आपको ट्रेनिंग लेनी ही पड़ेगी। अगर आप इसे काट ले और बनाना चाहे तो इसकी भूनने में भी आपको बहुत मेहनत करनी पड़ेगी। ईल से बनी ग्रिलिंग मछली भी जापान में बहुत कीमती बिकती है। इस ग्रिलिंग की कीमत लगभग $91 है। -Eels fish is sold more expensive than gold
सकारात्मक कहानियों को Youtube पर देखने के लिए हमारे चैनल को यहाँ सब्सक्राइब करें।
