कोरोना महामारी ने जब से दस्तक दिया है लोग साफ-सफाई और अपने स्वास्थ्य के प्रति काफी सचेत हो गए हैं। इसके अलावा स्वास्थ्य का ध्यान रखना बहुत जरुरी है ताकि तरह-तरह की पनप रही बीमारियों को अपने आप से दूर रखा जा सके। सेहतमंद रहने के लिए पौष्टिक खाद्य पदार्थों के साथ हरी सब्जियां खाने की सलाह दी जाती है।
वैसे तो बाजार में कई प्रकार की हरी सब्जियां (Green Vegetables) उपलब्ध हैं जिसमें सेम नामक हरी सब्जी भी मौजूद है। स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद सेम आपको मार्केट में मिल जाएंगे, लेकिन कई लोग बाजार से केमिकल युक्त सेम न खरीदकर घर के गार्डन में उगकर उसका सेवन करना बेहतर समझते हैं। यदि आप भी उन्हीं लोगों में शामिल हैं तो इस आर्टिकल को अन्त तक जरुर पढ़ें, क्योंकि इस लेख में हम आपको कुछ ऐसे तरीके बताने जा रहे हैं जिसे अपनाकर आसानी से सेम का पौधा घर पर उगा सकते हैं।
सेम का पौधा घर पर उगाने के लिए आवश्यक सामग्री
(How to grow Sem plant easily at home)
- बीज
- खाद
- मिट्टी
- पानी
- गमला
कैसे करें सही बीज का चुनाव?
अक्सर लोग किसी भी पौधें को लगाते वक्त उसके सही बीज का उपयोग न करने की गलती करते हैं। उन्हें लगता है बीज से पौधें उगा जाएगें’ लेकिन बता दें कि फल या सब्जियों को उगाने के लिए उसके बीज का सही होना बेहद आवश्यक है। यदि बीज का आप सही चुनाव नहीं करते हैं तो लाख कोशिशो के बावजूद भी पौधें का विकास अच्छे से नहीं होगा और न ही पैदावार अच्छे से होगी।
सेम के पौधें का बेहतर विकास और पैदावार होने के लिए आप बीज भंडार से अच्छे किस्म के बीज सरलतापूर्वक खरीद सकते हैं। बीज भंडार में बीज पौधें या बीज दोनों रूप में मौजूद होते हैं इसलिए आप अपनी पसंद के अनुसार खरीददारी कर सकते हैं। How to Grow Sem Plant Easily at Home.
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बीज लगाने से पहले इन बातों का रखें विशेष ध्यान
- यदि आपने सेम के बीज को सीड के रूप में खरीदा है तो उसे बोने से पहले एक दिन के लिए पानी में भिगोकर रख दें।
- उसके बाद जिस मिट्टी में बीज बोना चाहते हैं उसे अच्छी तरह से फोड़कर एक दिन के लिए धूप में सूखा लें और उसमें से खरपतवार को निकाल दें। अगले दिन जब मिट्टी सूख जाएं तो उसमें ओर्गेनिक फर्टिलाइजर मिलाएं।
- अब खाद युक्त मिट्टी को अच्छी तरह बराबर करके उसमें पानी से बीज निकालकर एक या दो इन्च गहरा दबाकर लगाएं। उसके बाद एक मग पानी डाल दें। हालांकि, बीज बोने के बाद पानी डालना न भूलें।
बीज पौधें के रुप में हो तो ऐसे लगाएं
इसके अलावा यदि आपका बीज सीड के रूप में न होकर पौधें क्व रूप में है तो इसे आप गमले में भी लगा सकते हैं। इसके लिए सबसे पहले मिट्टी से खरपतवार को साफ करके उसमें जैविक खाद डालकर अच्छे से मिक्स करें। अब गमले में बीचो-बीच एक हाथ से पौधा रखकर चारों ओर से खाद मिश्रित मिट्टी डालकर अच्छे से दबाएं। उसके बाद एक-दो मग पानी डालें।
कैसे करें पौधों की देखरेख?
बीज लगाने के बाद 10-12 दिन बाद आप देखेंगे कि बीज अंकुरित होने लगे हैं। बीज अंकुरित होने के बाद समय-समय पर खाद और पानी डालते रहें। खाद डालते समय ध्यान रखें कि वह जैविक खाद हो। क्योंकि यदि आप केमिकल खाद का इस्तेमाल करेंगे तो इससे पौधें खराब होने का डर बना रहेगा। उसके बाद जब पौधा थोड़ा बड़ा हो जाएं तो उसमें कीटनाशक का छिड़काव करते रहें ताकि मौसमी कीड़ों से पौधें को नुक्सान न पहुंचे। सात-आठ महिने में पौधों से सेम निकलने लगता है जिसके बाद ताजे सेम का सेवन कर सकते हैं।
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