केसर की गणना विश्व के बेहद कीमती मसालों में होती है। यूं तो इसका अधिक उत्पादन कश्मीर में होता है लेकिन हरियाणा के दो युवकों ने अपने छत पर अद्भुत कार्य किया है, केसर को उगाकर। ये दोनों युवा पहले नौकरी करते थे लेकिन उन्होंने इसे छोड़कर केसर की खेती शुरू की और आज लाखो रुपए कमा रहें।
नौकरी छोड़ शुरू की खेती
नवीन और प्रवीण (Naveen & Praveen) हरियाणा (Hariyana) से ताल्लुक रखते हैं। उन दोनों का खून का रिश्ता है ये दोनों खेती से पूर्व नौकरी करते थे। उन्होंने नौकरी छोड़ केसर की खेती के विषय में विस्तृत जानकारी ली जिसके लिए यूट्यूब की सहायता ली। आगे उन्होंने कश्मीर का दौरा किया और केसर के बीज खरीदें। _saffron cultivation
छत पर किया केसर की बुआई
उनके खेती की विशेषता यह है कि उन्होंने केसर की बुआई के लिए किसी जमीन का चयन नहीं किया बल्कि छत के ऊपर ही केसर के पौधे लगाए। उन्होंने 15 बाई 15 एरिया के छत में केसर की बुआई की और उनका बेहतर तरीके से ध्यान रखे। उन्होंने पौधों के अनुकूल वातावरण का निर्माण किया ताकि पौधे नष्ट ना हो। काफी देखरेख के बाद उनके केसर तैयार हुए और उन्होंने सैकड़ो के भीड़ में अपनी अलग पहचान बनाई। _saffron cultivation
कीमत है 3 लाख रुपए प्रति किलो
उन्होंने लगभग 100 किलो केसर के बीज की बुआई की थी, जिससे वे 6 से 9 लाख रुपए आसानी से कमा रहे हैं। अगर केसर की बात करें तो मार्केट में यह 3 लाख रुपए प्रति किलोग्राम बिकता है। ये सिर्फ देश ही नहीं बल्कि विदेशों में भी काफी डिमांडेबल है। केसर के उपयोग से फेस मास्क, तेल, साबुन, आदि का निर्माण किया जाता है। कुछ लोगों को केसर को दूध में मिलाकर भी खाना पसंद है। ये औषधीय गुण से भरपूर होता है जिस कारण इसका दिन प्रतिदिन बढ़ते जा रहा है। _saffron cultivation
अगर आप भी खेती में सफलता प्राप्त करना चाहते हैं तो केसर की बुआई कर महीनों के लाखों रुपए कमा सकते हैं। साथ ही अन्य लोगों को इस खेती से जोड़ भी सकते हैं। _saffron cultivation
