बीते कुछ सालों में हमारे देश के युवा नौकरी को छोड़ खेती तथा पॉल्ट्री फार्म की तरफ अग्रसर हो रहे हैं क्योंकि उन्हें यह लगता है कि वह नौकरी से इतने पैसे नहीं कमा सकते जितना की खेती और पॉल्ट्री फार्म से कमाया जा सकता है। आज हम आपको एक ऐसे युवक के विषय में बताएंगे जिन्होंने नौकरी छूटने के उपरांत कड़कनाथ मुर्गी पालन शुरू किया और आज इससे वह अच्छे पैसे कमा रहे हैं।
विपिन शिवहरे ( Vipin Shivhare)
मध्य प्रदेश (Madhya Pradesh) से ताल्लुक रखने वाले विपिन शिवहरे (Vipin Shivhare) ने नौकरी छूटने के उपरांत कड़कनाथ मुर्गी पालन का व्यवसाय प्रारंभ किया। इस व्यवस्था को प्रारंभ करने में उन्हें लगभग 2 लाख रुपए लगाए और इससे मुर्गियों को खरीदा गया। आज उनके फार्म में लगभग 12000 मुर्गियां है। आज वह इस सफलता की ऊंचाई पर पहुंच चुके हैं परंतु उनके लिए यहां तक आना इतना आसान नहीं था। एक गरीब परिवार से ताल्लुक रखने के कारण उन्होंने बहुत सारी कठिनाइयों का सामना किया। उन्होंने मात्र 12वीं कक्षा तक की शिक्षा संपन्न की और नौकरी की तलाश में लग गये। आगे उन्हें मुंबई की एक रेस्तरां में जॉब भी मिला। वह अपने इस जॉब में काफी आगे भी बढ़े और भाई, बहन तथा मां का खर्च अच्छी तरह उठाने लगे। -Poultry Farm
बैंक से लिया लोन
परंतु जिस तरह कोविड-19 के कहर ने हर किसी को तोड़ के रख दिया उसी तरह विपिन के साथ भी इस दौरान नौकरी छूट गई और वह अपने गांव आ गए। जब यहां आए तो उन्हें एक दोस्त के विषय में पता चला जो कड़कनाथ मुर्गी पालन करता था। उन्होंने यह तय किया कि वह भी मुर्गी पालन शुरू करेंगे हालांकि इसके लिए उनके पास पैसे नहीं थे तो उन्होंने बैंक से रुपए लोन लिए। अब उन्होंने इसके विषय में सारी जानकारी प्राप्त की और फिर कड़कनाथ मुर्गी पालन शुरू किया। -Poultry Farm
मार्केट में है खूब डिमांड
इस मुर्गे को तैयार होने में 6 माह का वक्त लगता है। इसमें मांस की गुणवत्ता अच्छी अधिक होती है। यह स्वादिष्ट भी होता है और पौष्टिक गुणों से भरपूर होता है। इसीलिए कड़कनाथ मुर्गी का डिमांड मार्केट में खूब रहता है और यह महंगा बिकता भी है। अगर हम इसके वजन की बात करें तो मादा मुर्गी 1.2 तथा नर मुर्गी एक 1.5 किलोग्राम होती है। -Poultry Farm
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मुर्गियों की कीमत है 3 हज़ार रुपये
वह मुर्गी के अतिरिक्त चूजे भी बेचते हैं जिसकी कीमत 500 होती है और वही जब ये बड़े हो जाते हैं तो वे 3000 बिकते हैं। वह अपने इस व्यवसाय से अच्छी खासी आमदनी इकट्ठा कर पा रहे हैं। अब वह चाहते हैं कि अपना स्वयं का पॉल्ट्री फार्म प्रारंभ करें क्योंकि यह कार्य किराए की जगह पर कर रहे हैं। जिसके लिए उन्होंने कागजाती कार्य भी किया है। -Poultry Farm
