Bamboo rice एक ऐसी प्रजाति का चावल है जो सैकडों वर्षों में 1-2 बार ही बनता है
आज हम आपको बताएंगे कि बांस का चावल आखिर इस दुनिया मे इतना दुर्लभ है, और यह कैसे प्राप्त होता है
जब बांस सूखने लगते हैं तो उसके पहले झाड़ से एक प्रकार का फूल खिलता है जो 50-60 वर्षों में एक बार होता है
बांस के चावल में बहुत अधिक मात्रा में प्रोटीन मिलती है और यह स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभदायक भी होता है