गर्मी के मौसम में शरीर को ठंडा रखने के लिए पुदीना (Wild mint) बहुत ही लाभदायक होता है। पुदीना खाने का जायका तो बढाता ही है साथ में पेट के लिए भी ठंडा होता है। अगर आप पुदीना खाने का शौक रखते हैं, तो इसे अपने घर पर भी उगा सकते हैं। पुदीना लगाने के लिये गमला काफी बड़ा होना चाहिये। जिससे वह आराम से लग जाए। आइए जानते हैं पुदीना लगाने का आसान तरीका। (Method to grow Pudina at home)
ऐसे लगाएं पुदीने का पौधा
गमले को सूरज की तेज धूप से दूर रखें साथ ही इसे दूसरे पौधों के पास नही रखें। पुदीना को ज्यादा धूप की जरूरत नहीं होती। इसे इंफेक्शन से बचाने के लिये दूसरे गमलों के पास ना रखें।
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बीज को किसी भी समय बोया जा सकता है। फिर यह आठ हफ्तों के अदंर बिल्कुल ठंड में उगेगा। बीज को मिट्टी में दो इंच नीचे बोना चाहिये।
पौधे को उगने के लिये नमी की जरूरत होती है। पर इन्हें इतना भी पानी ना दें कि यह सड़ जाए। पानी की सही मात्रा ही दी जानी चाहिये। पौधों को सही तरह से नमी प्राप्त हो इसके लिये पौधे के चारों ओर फूल, फलों की पत्तियों को बिछा दें। इससे अत्यधिक पानी वे सोख लेगें और आपका पौधा खराब भी नहीं होगा। पौधे को दिन में दो बार पानी दें।
पुदीने के पौधों को अच्छी तरह से उगने के लिये खाद की आवश्यकता पड़ती है। इसलिये उन्हें हर 10 दिन बाद प्राकृतिक खाद ही दें। खाद तब तक डालें जब तक कि वह कटाई योग्य ना हो जाएं। प्राकृतिक खाद में किचन का वेस्ट, गांय का गोबर या फिर अन्य फल और पत्तियों का इस्तमाल किया जा सकता है।
पौधों को उगने में 6 से 8 हफ्ते आराम से लग जाते हैं। आप चाहें तो गमले से केवल पत्तियों को तोड़ सकते हैं या फिर पूरे पौधों को जड़ सहित ही निकाल सकते हैं। पौधों को उस पर फूल लगने से पहले ही काट लेना चाहिये।
