प्याज किसी भी व्यंजन को स्वादिष्ट बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अब चाहे वह व्यंजन वेज हो या फिर नॉन वेज। हालांकि महंगाई बढ़ चुकी है और लोग अधिक उत्पादन के लिए केमिकल युक्त कीटनाशक का छिड़काव अपने खेतों में कर रहे हैं जिस कारण हमारे स्वास्थ्य पर इसका बुरा प्रभाव पड़ रहा है। इसलिए बेहतर है कि हम स्वयं हीं अपने गार्डन में फल एवं सब्जियों को उगाएं।
अगर आप भी चाहते हैं कि प्याज किस तरह बहुत ही आसानी से अपने गार्डन में उगा सकें तो हमारे लेख पर बने रहें। इस लेख में हम आपको यह जानकारी देंगे कि आप किस तरह स्वयं शुद्ध एवं ताजे प्याज अपने गार्डन में उगा सकें वो भी बिना मिट्टी के।
पानी में उगाएं प्याज
वैसे तो किसी भी फसल को उगाने के लिए मिट्टी की जरूरत होती है। परन्तु प्याज को उगाने के लिए मिट्टी की भी जरूरत नहीं होती है। पानी में प्याज उगाना एक ऐसा प्रोजेक्ट है जो सभी को पसंद आएगा क्योंकि आप कांच के किनारों से जड़ों को बढ़ते हुए देख सकते हैं। यदि आप एक गिलास पानी में एक अंकुरित प्याज को जड़ों के साथ नीचे रखते हैं, तो यह नए अंकुरों के साथ शीर्ष पर बढ़ता रहेगा। -Grow onions easily in water without cost
अपनाए ये प्रक्रिया
आप प्याज को पहले एक प्लास्टिक के पारदर्शी कंटेनर में रखें फिर उसके दोनों साइड के गांठ को काट दें। फिर आप उसके सड़े हुए छिलोको को काटकर बाहर निकाल दें। अब आप उन्हें उन कंटेनरों में सजाकर के रख दें। अब आप उनमें पानी डाल दें। ध्यान रहे पानी ज्यादा नहीं होना चाहिए नहीं तो वह अधिक नमी के कारण सड़ भी सकता है। -Grow onions easily in water without cost
कुछ दिनों बाद पौधा विकसित होने लगेगा
अब आप उसे ऐसे ही छोड़ दें। आप 7 दिनों के बाद देखेंगे कि आपके प्याज अंकुरित हो चुके हैं और उनकी तने बाहर निकल चुकें हैं और पतियाँ दिखाई दें रही हैं। 10 दिनों के बाद जब आप इन्हे देखेंगे तो ये और बड़े हो चुके हैं। कंटेनर पारदर्शी होने के कारण आप प्याज के जड़ को भी देख सकते हैं। -Grow onions easily in water without cost
20 दिनों के उपरांत हो जाएगा अच्छी तरह तैयार
अब आपको कुछ नहीं करना बस उसका थोड़ा निरीक्षण करते रहें ताकि वह खराब ना हो। जब यह 20 दिनों का हो जाएगा तो यह पूरी तरह तैयार हो चुका होगा। अब आप इसे कंटेनर से बाहर निकाल सकते हैं। जब आप इसे निकालेंगे तो आपको यह एक साथ जड़-से-जुड़े हुए दिखेंगे। -Grow onions easily in water without cost
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हम ये आशा करते हैं कि हमारा यह लेख हमारे पाठकों को अधिक पसन्द आएगा और वे इस टिप्स को अपनाकर बहुत हीं आसानी से बिना किसी लागत के अपने गार्डन में प्याज उगाकर इसका सेवन जल्द ही प्रारंभ कर देंगे। अगर आप और भी गार्डेनिंग टिप्स लेना चाहते हैं तो हमारे साथ बने रहें। -Grow onions easily in water without cost
