पारंपरिक खेती तो हर किसान करता है, लेकिन जितनी वह मेहनत करता है उतना उसे मुनाफा नहीं मिलता। अक्सर किसान अपने पूर्वजों के द्वारा जो देखते आए है वही करते है, जिसके वजह से किसानों की लागत और मेहनत के अनुसार उन्हें कमाई नहीं होती। अगर आप खेती मे पारंपरिक फसलों के बजाए बाजार में मांग के मुताबिक अलग चीजों की पैदावार करते हैं तो आपकी कमाई कई गुनाह बढ़ सकती है। – bay leaf farming
एक बार निवेश करने पर पूरी जिंदगी होगी कमाई
आज हम आपको एक ऐसी खेती के बारे में बताएंगे, जिसकी सिर्फ 50 पौधे लगाकर आप उसकी पत्तियों से हर साल 1.50 लाख से लेकर 2.50 लाख रुपये तक की कमाई कर सकते हैं। इसकी सबसे अच्छी बात यह है कि इसमे केवल एक बार निवेश करना पड़ता है और पूरी जिंदगी इससे कमाई की जा सकती है। यहां तक की इस खेती में केंद्र सरकार भी आपकी मदद करेगी।
तेज पत्ता की खेती में नहीं करना पड़ता ज्यादा मेहनत
दरसल आज हम बात कर रहे है कि तेज पत्ता की खेती (Bay leaf Farming) की। इसकी खेती के लिए आपको शुरूआत में मेहनत करनी पड़ती है, लेकिन एक बार जब पौधा बड़ा होने लगता है तो केवल इसकी देखभाल करने की जरूरत होती है। बाजार में तेज पत्ता की डिमांड पूरे साल रहती है इसलिए इसकी खेती में मुनाफा होना तय रहता है। – bay leaf farming
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औषधीय पादप बोर्ड देती है 30 फीसदी सब्सिडी
आपको बता दे कि तेज पत्ता की खेती करना बेहद आसान है और इसमें ज्यादा लागत भी नहीं लगती। यानी किसान इसकी खेती में कम लागत में ज्यादा मुनाफा कमा सकते हैं। तेज पत्ता की खेती को प्रोत्साहित करने के लिए किसानों को राष्ट्रीय औषधीय पादप बोर्ड की ओर से 30 फीसदी सब्सिडी मुहैया कराई जाती है। जानकरो की माने तो तेज पत्ते के एक पौधे से हर साल में करीब 3000 से 5000 रुपये तक की कमाई होती है। bay leaf farming
तेज पत्ता के 50 पौधों से 1.50 लाख से लेकर 2.5 लाख रुपये तक की कर सकते है कमाई
अगर आप तेज पत्ता के 50 पौधे लगाते है तो इसके जरिए 1.50 लाख से लेकर 2.5 लाख रुपये सालाना कमाई कर सकते है। तेज पत्ता का इस्तेमाल ना केवल भारत में बल्कि अमेरिका, यूरोप समेत कई देशों में की जाती है। इसका इस्तेमाल कई तरह के व्यंजनों को बनाते समय किया जाता है जैसे सूप, दमपुख्त, मांस, समुद्री भोजन और कई सब्जियों में भी किया जाता है, परंतु खाना परोसने से पहले इन्हें हटा दिया जाता है। bay leaf farming
तेज पत्ता सेहत के लिए माना जाता है काफी फायदेमंद
भारत और पाकिस्तान में तेज पत्ता का इस्तेमाल मुख्य रूप से बिरयानी और अन्य मसालेदार व्यंजनों में किया जाता है। इसके अलावा गरम मसाले के तौर पर भी रसोई में रोज इसका इस्तेमाल किया जाता है। तेज पत्ता सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है। भारत के अलावा इसका उत्पादन रूस, मध्य अमेरिका, इटली, फ्रांस, उत्तर अमेरिका और बेल्जियम जैसे देश में होता है। तेज पत्ता किसी साधारण से खाने को भी स्वादिष्ट बना देता है। – bay leaf farming
