कितना मज़ा आ जाएगा अगर हमारे भोजन में हरे भरे सलाद और सब्जियों का इंतेज़ाम हो जाए। आज हम आपको बताएंगे कि घर पर खीरा की खेती कैसे की जा सकती है।
गर्मियों का मौसम प्रारंभ होते ही हम सभी भोजन के साथ सलाद लेना बहुत पसंद करते हैं, क्योंकि यह अत्यधिक लाभकारी होता है।
हम सभी जानते हैं कि खीरा सलाद में प्रथम स्थान रखता है। इसके बिना सलाद का आनंद नहीं आता। वैसे तो मार्केट में यह सरलता से मिल जाएगा, लेकिन ये स्वास्थ्य के लिए लाभदायक नहीं बल्कि हानिकारक होता है।
आजकल सभी उत्पाद को उगाने के लिए लोग केमिकल युक्त रसायन का उपयोग करते हैं।आज हम आपको बताएंगे कि आप किस तरह अपने घर पर गमले में आसानी से खीरे को उगा सकते हैं?
सबसे पहले करें मिट्टी का निर्माण
गमले में खीरे को उगाने के लिए मिट्टी को डालकर उसे अच्छे से खुरेच देना चाहिए, जिससे मिट्टी नरम रहेगी। इसके उपरांत इसे धूप में छोड़ दे ताकि इसके अंदर की नमी बाहर निकल जाए, जिससे बीज को बाहर निकलने में आसानी हो।
नेचुरल कम्पोस्ट का करें उपयोग
जब मिट्टी का निर्माण हो जाए तो आगे हमें उर्वरक का चुनाव करना चाहिए। उर्वरक के चुनाव के लिए हमेशा नेचुरल कंपोस्ट का ही उपयोग करना चाहिए। इससे सेहत को नुकसान नहीं पहुंचता।
नेचुरल कम्पोस्ट के निर्माण के लिए हम पशुओं के अपशिष्ट एवं फूल और पत्तियों का इस्तेमाल कर सकते हैं।
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रखें कुछ बातों का ध्यान
गमले में बीज को लगाने के उपरांत हमें इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि उसे कितने पानी की आवश्यकता है। जब तक बीज अंकुरित नहीं हो जाते, तब तक उसे उसके आवश्यकतानुसार पानी डालते रहना चाहिए।
मौसम का ध्यान रखना जरूरी
पानी डालने के अतिरिक्त मौसम का भी ध्यान अवश्य रखना चाहिए। बीज अंकुरित ना हो, तब तक इसे कम धूप में रखना भी आवश्यक है। अगर बारिश हो रही है या धूप ज्यादा है, तो इसे सावधानी से रखना चाहिए।
नियमित करें दवा का छिड़काव
समय-समय पर यह ध्यान रखना चाहिए कि गमले में खरपतवार ना उगे इसलिए दवा का छिड़काव करते रहना चाहिए। करीब दो तीन बार मेहनत करने के उपरांत हमारे गमले में उगाए गए खीरे खाने योग्य हो जाएंगे।
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