गर्मी के मौसम में दही (Curd) का सेवन करना काफी फायदेमंद माना जाता है। दही का सेवन करने से शरीर हाइड्रेट रहता है। साथ ही शरीर में एनर्जी भी बनी रहती है। दही में कई प्रकार के पोषक तत्व मौजूद होते है। दही में कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जो एक हेल्दी शरीर के लिए बहुत ही जरूरी हैं। साथ ही इसमें लैक्टोज,आयरन और फास्फोरस भी पाया जाता है। लेकिन क्या आपको पता हैं दही में अगर आप कुछ मिलाकर सेवन करते हैं, तो यह आपके स्वास्थ्य को ज्यादा लाभ पहुंचाते हैं। आइए जानते हैं दही में क्या-क्या मिलाकर सेवन किया जा सकता है।
दही और जीरा (Curd and Cumin)
अगर आप दही में जीरा मिलाकर सेवन करते है तो ये आपके स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। दही में जीरा मिलाकर सेवन करने से कई बीमारियां दूर होती है। जीरा पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसलिए दही और जीरा का सेवन करने से वजन कम होता है, साथ ही पाचन तंत्र भी मजबूत होता है। इसके लिए जीरा को भुनकर उसका पाउडर बना लेना चाहिए, फिर दही में मिलाकर सेवन कर लेना चाहिए।
दही और अजवाइन (Curd and Celery)
अजवाइन के साथ दही का सेवन भी काफी फायदेमंद माना जाता है। दही के साथ अजवाइन का सेवन करने से रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है। साथी ही अगर किसी को कब्ज की शिकायत है, तो वह भी दूर होती है।
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दही और गुड़ (Curd and Jaggery)
दही में गुड़ मिलाकर सेवन करने से कई बीमारियां दूर होती है। दही और गुड़ दोनों पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। अगर आप दही में गुड़ मिलाकर खाते हैं, तो इससे पाचन तंत्र मजबूत होता है, साथ ही एसिडिटी की शिकायत भी दूर होती है।
दही और चीनी (Curd and Sugar)
दही में चीनी मिलाकर सेवन करने से शरीर में एनर्जी बनी रहती है। दही और चीनी खाने से शरीर को अच्छी मात्रा में ग्लूकोज मिलता है, जिससे तुरंत एनर्जी मिलती है। साथ ही इसके सेवन से पेट ठंडा भी रहता है।
दही और काली मिर्च (Curd and Black pepper)
दही में काली मिर्च मिलाकर सेवन करना पेट के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। अगर किसी को कब्ज की शिकायत है, तो उसे दही में काली मिर्च मिलाकर ही सेवन करना चाहिए। इसके सेवन से कब्ज की शिकायत से छुटकारा मिल जाता है।
अस्वीकरण: यह केवल सामान्य जानकारी है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। ज्यादा जानकारी के लिए आप किसी विशेषज्ञ या चिकित्सक से संपर्क कर सकते है। “The Logically” इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।
