इन दिनों हर कोई घर पर बागवानी कर रहा है। ऐसे में जब हम बागवानी कर ही रहे हैं तो क्यूं ना कुछ औषधीय गुणों वाले पौधे लगाएं, जिससे हमारी कई समस्याओं का समाधान हो सके। ऐसे बहुत से पौधे हैं, जो अपने औषधीय गुणों के लिए जाने जाते हैं जैसे तुलसी, पुदीना, और करी पत्ता आदि। केवल इतना ही नहीं बहुत से लोग अपने घरों में आजवाइन का भी पौधा लगाते हैं। आपको बता दें कि आजवाइन के बीज कई गुणों से भरपूर होते है तथा इसकी पत्तियां भी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होती हैं। – Simple tips to planted celery plant, which was full of medicinal properties.
बीज से लगा सकते है आजवाइन का पौधा
आजवाइन की पत्तियों को चबाने से ना सिर्फ पेट सही रहता है बल्कि अन्य शारीरिक परेशानियां भी दूर हो जाती हैं। आजवाइन का पौधा लगाने के बड़े जगह की जरूरत नहीं होती, इसे एक गमले में भी लगाया जा सकता है। आगे चल कर पौधे के अनुसार उसकी जगह बदल सकते है। आजवाइन के बीज से आसानी से उसका पौधा लगाया जा सकता हैं। अगर पौधे के लिए इंतजार नहीं करना चाहते तो उसका पौधा भी खरीदकर ला सकते हैं। पौधा लगाने के लिए बीज हमेशा नर्सरी से खरीदें।
आजवाइन का पौधा लगाना है बेहद आसान
आजवाइन का पौधा लगाना बेहद हीं आसान है। अगर यह पौधा शुरू में ग्रो नहीं करता है, तो समझ जाएं कि यह पौधा नहीं लग सकता। हेल्दी पौधा खरीदने की कोशिश करें और उसे एक गमले में लगाने से पहले मिट्टी में 1 कप रेत, कोको पीट, और गोबर को मिक्स कर दें। आपको बता दें कि गोबर कंपोस्ट चायपत्ती कंपोस्ट का काम करेगा और इससे पौधे हेल्दी होंगे तथा जल्दी ग्रो करेंगे। हालांकि रेत की जगह जगबलुई दोमट मिट्टी का उपयोग करें तो यह बेस्ट होगा।
आजवाइन का पौधा लगाने का सही समय बारिश या सर्दी का मौसम है
आजवाइन के पौधे के ग्रोथ के लिए ज्यादा खाद इस्तेमाल करने की जरूरत नहीं होती। जब पौधा ग्रो करने लगे तो पौधे को नियमित धूप दिखाएं और पानी का छिड़काव करें। पौधे को केवल 2 घंटे के लिए हीं धूप में रखे उसके बाद उसे अंदर छांव में लाकर रख दें। अजवाइन का पौधा लगाने के लिए बारिश या सर्दी का मौसम सही समय है। बारिश के मौसम में गर्माहट और ठंडक दोनों रहती है, जिससे पौधें की ग्रोथ में मदद मिलती है। – Simple tips to planted celery plant, which was full of medicinal properties.
आजवाइन के पत्तियों का बना सकते है पकौड़ा
आजवाइन का पौधा गर्मी में लगाना थोड़ा मुश्किल होता है। जब यह पौधा हल्का बड़ा हो जाता है तो इसे चौड़े गमले में शिफ्ट कर दें, जिससे यह आसानी से बढ़ सके। आजवाइन के पत्तियों का आप पकौड़ा बना सकते हैं, लेकिन इसके लिए पत्तियों को नीचे तोड़ें क्योंकि ऊपर से तोड़ने से पौधे की ग्रोथ रुक सकती है। आजवाइन के पौधे का दाना गर्मी में पकना शुरू होता है। आजवाइन 150 दिन में पककर तैयार हो जाती है। पकने तक पौधे का ख्याल रखना बहुत जरूरी है ।
इस तरह रखे आजवाइन के पौधे का ख्याल
- आमतौर पर आजवाइन के पौधे में जल्दी कीड़े-मकोड़े नहीं लगते हैं इसलिए इसके पौधे में ज्यादा खाद या कीटनाशक का उपयोग ना करें क्योंकि इससे पौधे खराब हो सकते है।
- आजवाइन के पौधे को अधिक धूप की जरूरत पड़ती है इसलिए इसमें रोजाना शाम को पानी का छिड़काव करें और दिन में धूप जरूर दिखाएं। अगर मिट्टी में नमी हो तो पानी ना डालें।
- फल लगने के बाद अगर पौधे में फंगस या फिर कीड़े लगने की समस्या होती है तो आप इसके लिए ऑर्गेनिक कीटनाशक का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके अलावा साबुन या फिर हींग का पानी घोलकर एक स्प्रे बॉटल में भर लें और इसे पौधों के पास स्प्रे करें।
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