जानिए केले की नई प्रजाति के बारे में, नीले रंग के साथ देगा वनिला आइसक्रीम का स्वाद

अभी तक तो सभी ने हरे या पीले रंग के केले ही देखे और खाएं हैं। यदि आपसे कोई कहे कि आपने नीले रंग के केले (Banana) खाएं हैं या देखें हैं, तो आप में से ज्यादातर लोगों का जवाब ‘नहीं’ होगा। कुछ लोग यह भी सोच रहें होंगे कि नीले रंग के केले होते हैं? तो हां, आज हम आपको केले (Banana) के नये वेरायटी के बारे में बताने जा रहे हैं, जो खाने में वेनिला की तरह स्वाद देता है।

ब्लू जावा केले (Blue Java Banana) का एक ऐसा प्रकार है, जो चमकीले नीले रंग के साथ काफी आकर्षक दिखाई पड़ता है। इसका स्वाद वेनिला आइसक्रीम (Vanilla Icecream) की तरह होता है। केले (Banana) का यह नीला छिलका प्राकृतिक मोम कटिंग के कारण है। इसके अलावा प्राकृतिक यौगिक के वजह से उसमें वेनिला आइसक्रीम की तरह स्वाद आता है।

ब्लू जावा केले (Blue Java Banana) में फाईबर, मैंगनीज, विटामिन बी 6 और सी विटामिन्स की प्रचुरता होती है। इसके अलावा केले (Banana) के इस प्रजाति में आयरन, फॉस्फोरस, थियामिन, सेलेनियम भी मौजूद होता है।

इस केले (Banana) की खेती मूल रूप से दक्षिण पूर्व एशिया (Southeast Asia) में होती है। इसके अलवा हवाई द्वीपों में भी इसकी खेती होती है। ब्लू जावा केले (Blue Java Banana) की खेती ठंडे प्रदेशों और कम तापमान वाली जगहों पर अच्छी होती है। ब्लू जावा केले (Banana) की खेती दक्षिण अमेरिका में भी की जाती है।