गर्मियों के दिन में खुद को या घर पर आनेवाले मेहमानों को तरोताजा महसूस कराने के लिए भारतीयों को लस्सी का ध्यान आता है जिसे पीकर एक अलग ताजगी महसूस होती है। किसी-किसी का तो यह इतना पसंदीदा होता है कि यदि उन्हें लस्सी मिल जाए तो इससे बढ़िया कुछ नहीं।
कई बार लस्सी (Lassi) का नाम सुनते ही लोगों के मन में पंजाबी लस्सी का ध्यान आता है लेकिन बनारसी लस्सी भी अपने आप में अनोखा है। बनारसी लस्सी पीने के बाद लोग कुछ समय के लिए पंजाबी लस्सी को भी भूल जाते हैं। इसी कड़ी में आज हम आपको बनारस के सबसे प्रसिद्ध लस्सी के बारें में-
बनारस का सबसे प्रसिद्ध लस्सी
वैसे तो लोग लस्सी को पंजाब का मानते हैं लेकिन बनारसी लस्सी (Banarasi Lassi) भी काफी प्रसिद्ध है। यदि बनारस की फेमस लस्सी के बारें में बात करें तो वहां का ब्लू लस्सी शॉप (Blue Lassi Shop) काफी मशहूर है। Famous Blue Lassi Shop, Varanasi.
कहां स्थित है बनारस की फेमस लस्सी का दुकान
ब्लू लस्सी शॉप, वाराणसी के मणिकर्णिका घाट (Manikarnika Ghat, Varanasi) के समीप स्थित है और इसकी स्थापना साल 1927 में हुई थी। इस तरह ब्लू लस्सी शॉप 96 साल से लगातार चली आ रही है और सबसे खास बात यह है कि लस्सी के वेरायटी बढ़ती गई लेकिन स्वाद बिल्कुल वही है।
यहां देखें बनारस की प्रसिद्ध ब्लू लस्सी शॉप का वीडियो-
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ब्लू लस्सी शॉप पर मौजूद है लस्सी के 120 वेरायटी
सामान्यत: लोग लस्सी के कुछ ही वेरायटी के बारें में जानते हैं या उसका स्वाद चखे हैं लेकिन ब्लू लस्सी शॉप पर 120 अलग-अलग फ्लेवर के लस्सी मौजूद हैं जिसमें फ्रूट लस्सी, ड्राईफ्रूट लस्सी आदि शामिल है। इस दुकान पर 40 रुपये से लेकर 120 रुपये तक के लस्सी मिलते हैं जिनका स्वाद बेहद लजीज होता है।
विदेशों में भी है प्रसिद्ध
बनारस का ब्लू लस्सी शॉप (Blue Lassi Shop, Banaras) सिर्फ देश ही नहीं बल्कि विदेशों में भी लोकप्रिय है। इस दुकान के लस्सी का स्वाद लेने के लिए बड़ी संख्या में विदेशी भी आते हैं जो इसका स्वाद चखने के बाद लस्सी का गुणगान करते नहीं थकते हैं।
यदि आप भी बनारस हैं या वहां जा रहे हैं ब्लू लस्सी शॉप के लस्सी का स्वाद लेना मत भूलना।
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