अक्सर लोग बाजार की खरीदी हुई सब्जियों से संतुष्ट नहीं होते हैं और अपने घर पर सब्जियों (vegetables) और फलों (Fruits) की खेती करना पसंद करते हैं। वैसे सब्जियों को उगाने के लिए इसके बारे में कुछ बातें जानना बेहद जरूरी होती हैं। अगर आपको इसके बारे में अच्छी खासी जानकारी है तो आप घर पर हीं फल और सब्जियां उगा सकेंगे। आज हम आपको कद्दू के बीज अथवा पौधों को कैसे उगाया जा सकता है इसके बारे में पूरी जानकारी देंगे।
आपको बता दें कि कद्दू (Pumpkin) के साथ हीं साथ इसके बीज को भी सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता हैं। अगर इसे नेचुरल तरीके से उगाया जाए तो कद्दू एक नहीं बल्कि कई बीमारियों के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है।
तो आईए जानते हैं कि इसे उगाने के प्रोसेस क्या हैं –
कद्दू (Pumpkin) का पौधा लगाने के लिए सामग्री
बीज (Seed)
खाद (Fertilizer)
मिट्टी (Soil)
गमला बड़े साइज का (Flowerpot)
पानी (Water)
बीजों का करें सही चुनाव
अक्सर हम फल अथवा सब्जी के पौधों को उगाने के लिए उसके बीजों का इस्तेमाल करते हैं परंतु बीजों का सही चुनाव करना बेहद जरूरी होता है। अगर आप का बीज सही नहीं है तो आपका सभी मेहनत बेकार हो जाता है। अधिकतर कद्दू का पौधा लगाने के लिए उसके सही बीजों का होना बेहद जरूरी होता है। ऐसे में अच्छी तरह के बीज को खरीदने के लिए आप बीज भंडार में जा सकते हैं। बीज भंडार में एक नहीं बल्कि कई किस्म के बीज बहुत आसानी से और सस्ते भी मिल जाते हैं। बीज भंडार में आपको कद्दू के छोटे पौधे भी मिल जाते हैं जिसे आप ले सकते हैं। कभी भी पौधे लगाएं तो उसके बीजों का सही चुनाव अवश्य करें।
बीज लगाने के लिए मिट्टी तैयार करें
बीज के चुनाव के बाद आपको मिट्टी भी तैयार करना पड़ता है। मिट्टी को तैयार करने के लिए आपको बहुत सी ऐसी चीज है जिसका उपयोग करना चाहिए। वैसे अगर आपको कद्दू के बीज गमले में लगाना हो तो इसके लिए बड़े साइज का ही गमला लें। गमले में मिट्टी को डालने के बाद उसे एक से दो दिन के लिए धूप में सुखाएं इससे मिट्टी में मौजूद कीड़े-मकोड़े भाग जाते हैं।
इतना ही नहीं इससे मिट्टी में मौजूद नमी भी दूर हो जाती हैं। एक-दो दिन बाद मिट्टी में एक से दो कप खाद मिक्स करें। इसके बाद आप मिट्टी को गमले में डालें और मिट्टी के अंदर 1 से 2 इंच गहरा बीज को दबाकर ऊपर से मिट्टी डाल दें। मिट्टी डालने के बाद 1 से 2 माप पानी जरूर डालें।
मिट्टी के गमले का हीं करे उपयोग
अगर आपके बीज पौधे के रूप है तो सबसे पहले आप उस पौधें को गमले के बीचो-बीच डाल दें। इसे डालने के बाद उसके चारों तरफ से खुद युक्त मिट्टी को डालें और अच्छे से दवा दें। इसके बाद एक से दो मग पानी डालकर छोड़ दे। गमला में पौधा लगाने के लिए आप मिट्टी का गमला ही लें क्योंकि मिट्टी के गमले में पौधा लगाने से उसका विकास सही तरीके से होता है और सामान्य रूप से उसे ऑक्सीजन भी मिलता है। प्लास्टिक के गमले ऑक्सीजन के प्रभाव अथवा विकास को रोक सकता है।
यह भी पढ़ें :- सब्जी, फल और सलाद में इस्तेमाल होने वाले काले गाजर को घर पर उगाएं, कम जमीन में भी इसकी खेती हो जाएगी
खाद का सही चुनाव करें
अब बात आती है खाद की, पौधे के विकास के लिए सही तरीके के खाद का चुनाव करना भी उतना ही जरूरी है जितना बीज और मिट्टी का। कई बार इसके बारे में महिलाओं को अधिक जानकारी नहीं होती है और वह केमिकल युक्त खाद का इस्तेमाल कर देती है, जिससे पौधे मर जाते हैं। ऐसे में कद्दू के पौधे के विकास और फल की ग्रोथ के लिए आप जैविक खाद का ही चुनाव करें।
इसके अलावा आप कंपोस्ट खाद का भी उपयोग कर सकते हैं। इसे आप घर पर बना सकते हैं। जैसे बचे हुए भोजन चावल, दाल के साथ ही साथ सब्जी और फल के छिलके को भी खाद के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। 2 से 3 सप्ताह में एक से दो बार गमले में खाद जरूर डालना चाहिए।
कद्दू के पौधे के लिए घर पर बनाएं कीटनाशक स्प्रे
कद्दू के पौधे में एक बात का और ध्यान रखें कि उसमें कीड़े मकोड़े ना पड़े। इसके लिए आपको घर पर ही नेचुरल कीटनाशक स्प्रे बना सकते हैं और इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। केमिकल युक्त कीटनाशक पौधे के लिए आवश्यक होते हैं। इसके लिए आप नींबू, पुदीना, लेमनग्रास, नीम के तेल सिरका आदि का उपयोग कर होममेड कीटनाशक स्प्रे का इस्तेमाल कर सकते हैं।
नेचुरल कीटनाशक प्लांट को सही तरीके से विकसित होने में मदद करता है। जब कद्दू का पौधा 2 से 3 फिट बड़ा हो जाए तो सप्ताह में एक से दो बार स्प्रे का छिड़काव करें और इतना ध्यान रखें कि कद्दू का गमला खुली जगह पर हो, क्योंकि इसकी जड़ें बड़े पैमाने पर फैली होती है। आप गमला को छत पर भी रख सकते हैं।
सिंचाई अथवा मौसम का रखें ध्यान
इतना सब करने के बाद आपको समय-समय पर सिंचाई भी करना आवश्यक होता है। ऐसे में सप्ताह में एक से दो बार पौधे में पानी अवश्य डालें। पानी डालने के अलावा समय-समय पर जैविक खाद भी पौधे में अवश्य डालें। हम देखते हैं कि कई बार गमले में छोटी-छोटी जंगली खास निकलने लगती है, जिससे पौधों को नुकसान हो सकता है इसलिए आप उस घास की भी सफाई करते रहे। गमले को आप ऐसी जगह पर रखें जहां पौधे को अच्छी धूप मिल सके।
कितने दिनों में होते हैं फल तैयार?
करीब 8 से 10 महीने के अंदर पौधे में फल दिखाई देने लगते हैं। आप चाहे तो कच्चा कद्दू से सब्जी बनाने के लिए फल को तोड़ सकते हैं या फिर पकने के बाद सब्जी के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं।
तो ये थे कद्दू के पौधें अथवा बीजों के लगाने के कुछ टिप्स। यदि आप बताए गए टिप्स को ध्यान में रख कर इसे लगाएंगे तो इससे आपको बेहतर रिजल्ट जरुर मिलेगा।
