महंगाई के इस युग में यदि किसी का रोजगार छिन जाता है तो उसे कई समस्याओं का सामना करना पड़ता है। ऐसे में कई बार लोग जीवन की कठिनाइयों के सामने घुटने टेक देते हैं तो वहीं कुछ लोग फिर से उठकर खड़े होने का जज्बा रखते हैं। आज का आर्टिकल भी एक ऐसे ही कपल के बारें में जिन्होंने रोजगार जाने के बाद हार न मानकर अपना रास्ता खुद बनाया।
नौकरी जाने के बाद शुरु किया खुद का स्टार्टअप
हम बात कर रहे हैं समुज्ज्वल श्रीवास्तव की, जो नौकरी छूटने के बाद अपनी पत्नी मेघा के साथ मिलकर स्टार्टअप की शुरूआत की है। ये दोनों पति-पत्नी मिलकर बिहार (Bihar) की राजधानी पटना (Patna) के Marine Drive पर एक बिरयानी का स्टॉल चलाते हैं जिसका नाम Hunger Buddies है।
कई प्रकार फूड आइट्मस हैं मौजूद
The Indian Stories से बातचीत के दौरान कपल ने Hunger Buddies पर मिलने वाले फूड्स के बारें में बताते हुए कहा कि, उन्हें यहां बिल्कुल घर के जैसा बेहतरीन स्वाद का बिरयानी मिलता है। बिरयानी के अलावा उनके यहां एग टिक्का, चिकन टिक्का, चिकन बिरयानी, पनीर टिक्का आदि जैसे फूड आइट्मस मौजूद हैं।
यहां देखें Hunger Buddies Food Stall का वीडियो-
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स्टॉल पर उमर रही है ग्राहकों की भीड़
कपल के अनुसार, इस काम में लोगों ने उन्हें पीछे खींचने का भी काम किया लेकिन उन्होंने लोगों की परवाह न करके आगे बढ़ना सही समझा। आज उनके इसी हिम्मत के बदौलत उनके स्टॉल पर ग्राहकों की भीड़ उमर रही है और Hunger Buddies के फूड आइट्मस के स्वाद की चारों ओर चर्चाएं हो रही हैं।
आगे चलकर रेस्टोरेंट शुरु करने की है चाह
The Indian Stories से बातचीत के दौरान समुज्ज्वल श्रीवास्तव ने बताया कि, यदि सबकुछ बढ़िया रहा तो वे आगे चलकर अपने स्टॉल का विस्तार करके एक रेस्टोरेंट शुरु करना चाहते हैं। बता दें कि, उनके यहां के बिरयानी का स्वाद लेने के लिए दूर-दूर से भी ग्राहक आते हैं।
यदि आप भी पटना में हैं या जा रहे हैं तो Marine Drive स्थित Hunger Buddies नामक स्टॉल पर जाकर बिरयानी और अन्य फूड आइट्मस का स्वाद जरुर चखें।