जब हम कोई फसल उगाते हैं, तो हमारी कोशिश होती है कि वह बेहतर से बेहतर हो। उसी प्रकार स्ट्रॉबेरी की खेती करने वाला हर किसान चाहता है कि उसका फल अधिक से अधिक मीठा हो। इसके लिए वह पौधे पर समय और पैसा के साथ हर चीज लगा देता है। इसके पीछे उसका लक्ष्य अच्छे स्ट्रॉबेरी पैदा कर ज्यादा से ज्यादा कमाई करना होता है। आज हम आपको स्ट्रॉबेरी के 11 खास किस्मों के बारे में बताएंगे, जिसे उगा कर हो सकती है अच्छी कमाई। – Strawberry of 11 special varieties, which tastes more sweet.
- होनीओए (Honeoye)
होनोए एक मध्य-मौसम जून-असर वाली किस्म है, जो बेहद ठंडी और अत्यधिक उत्पादक है। यह जोन 3 से 8 में सबसे अच्छा बढ़ता है और मध्य-पश्चिम स्ट्रॉबेरी बागवानों के लिए विशेष रूप से अच्छा विकल्प है क्योंकि मध्यम परिस्थितियों में पकने से जामुन का स्वाद बढ़ जाता है। यह फल बड़ा और बहुत स्वादिष्ट होता है, लेकिन विकास के दूसरे सीजन तक दिखाई नहीं देता। हालांकि आपका होनोए स्ट्रॉबेरी का पौधा अगले 4 से 5 वर्षों तक लगातार उत्पादन करेगा।
- ओजार्क ब्यूटी (Ozark Beauty)
ओजार्क ब्यूटी एक सदाबहार किस्म है, जो वास्तव में जोरदार उत्पादक है। यह जोन 4 से 8 में बहुत अच्छी तरह से बढ़ता है लेकिन ज़ोन 3 से 9 में थोड़ी अतिरिक्त देखभाल के साथ इसे सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है। प्रत्येक मौसम में शुरुआती फसल में बहुत बड़े, अनियमित, मीठे जामुन होते हैं, लेकिन पूरे मौसम में निम्नलिखित फसल में अधिक समान जामुन होते हैं। कई माली ओजार्क ब्यूटी को सभी सदाबहार स्ट्रॉबेरी किस्मों में से सर्वश्रेष्ठ मानते हैं।
- एसी वेंडी (AC Wendy)
एसी वेंडी जून के शुरुआती मौसम की किस्म है, जो उच्च गुणवत्ता वाले फलों की बहुत अधिक उपज पैदा करती है। अधिकांश जून-असर वाली किस्मों की तरह, दूसरे वर्ष में फल की अपेक्षा करें। उनके शुरुआती फूलों की अवधि के दौरान अप्रत्याशित ठंढ से सुरक्षा प्रदान करने के लिए तैयार रहें। यह जोन 3 से 8 में सबसे अच्छा बढ़ता है और खास्ता फफूंदी के लिए मध्यम प्रतिरोधी है। साथ ही यह कई धावक भी पैदा करता है ताकि आप हर मौसम में अधिक से अधिक पौधे लगा सकें।
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- अल्पाइन अलेक्जेंड्रिया (Alpine Alexandria)
अल्पाइन अलेक्जेंड्रिया जंगली स्ट्रॉबेरी की एक सदाबहार किस्म है जो छोटे जामुनों का भार पैदा करती है। यह स्ट्रॉबेरी का पौधा कोई धावक नहीं पैदा करता है और एक उत्कृष्ट ग्राउंड कवर बनाता है। आप इन पौधों को जितना अधिक स्थान देंगे, उतनी हीं अधिक मात्रा में वह आपको फल देंगे। अल्पाइन अलेक्जेंड्रिया में बहुत छोटे जामुन होते हैं, जो आधा इंच से भी कम लंबा होता है, लेकिन प्रत्येक फल स्वाद से भरा होता है। अल्पाइन स्ट्रॉबेरी की किस्में सबसे मीठा फल देती हैं। वह जोन 5 से 9 में सभी गर्मियों में लंबे समय तक उत्पादन करेंगे।
- एल्पाइन येलो वंडर (Alpine Yellow Wonder)
एल्पाइन येलो वंडर जंगली स्ट्रॉबेरी की एक और सदाबहार किस्म है। यह पौधे छोटे, हल्के पीले जामुन पैदा करते हैं जो अपने लाल समकक्षों के रूप में कई पक्षियों को आकर्षित नहीं करते हैं। अल्पाइन स्ट्रॉबेरी की किस्में रोपण के पहले वर्ष में फल देती हैं और वह आंशिक छाया में अच्छी तरह से उत्पादन करेंगे और बगीचे के गर्म क्षेत्रों में भी ऐसा नहीं करेंगे। यह छोटे जामुन कंटेनरों, रॉक गार्डन, फुल बेड और फ्लावर बेड किनारों में अच्छी तरह से विकसित होते हैं।
- स्वीट चार्ली (Sweet Charlie)
स्वीट चार्ली फ्लोरिडा में विकसित एक प्रारंभिक मौसम जून-असर वाली किस्म है। यह जोन 3 से 8 में सबसे अच्छा बढ़ता है। प्रचुर मात्रा में फल अति मीठा और दृढ़ मांसल होता है। मौसम की शुरुआत में बड़े जामुन का उत्पादन होता है, लेकिन बढ़ते मौसम के अंत में बहुत बड़े फल की दूसरी फसल का उत्पादन होता है।
- अर्लीग्लो (Earliglow)
अर्लीग्लो शुरुआती मौसम जून-असर वाली किस्मों में सबसे शुरुआती है। यह जोन 4 से 8 में सबसे अच्छा बढ़ता है और फलने के बाद कई धावक पैदा करता है। अर्लीग्लो बेरी बड़े, रसीले, चमकीले लाल और स्वादिष्ट होते हैं। इसकी किस्म को उगाना असामान्य रूप से आसान है। यह वर्टिसिलियम विल्ट और रेड स्टेल सहित कई अलग-अलग बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है।
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- स्वीट किस (Sweet Kiss)
स्वीट किस स्ट्रॉबेरी एक सदाबहार किस्म है, जो जोन के 4 से 8 के लिए सबसे उपयुक्त है। यह जमीन में या कंटेनरों में अच्छी तरह से बढ़ता है। उच्चतम उपज के लिए, विकास के पहले वर्ष में फूलों के पहले फ्लश को चुटकी में बंद कर दें और बाद में मौसम में जामुन की कटाई करें। फल को नियमित रूप से चुनें क्योंकि यह पूरे मौसम में लगातार जोरदार फलने को प्रोत्साहित करने के लिए पकता है। स्वीट किस बेरी का स्वाद बहुत ही मीठा और भरपूर होता है और इसने कई स्वादहीन परीक्षण जीते हैं। बड़े फल आकर्षक रूप से दृढ़, पच्चर के आकार के और गहरे लाल रंग के होते हैं।
- Evie-2
Evie-2 सभी दिन-तटस्थ किस्मों की उच्चतम पैदावार में से एक है। यह जोन 4 से 8 के लिए सबसे उपयुक्त है और गर्म गर्मी के तापमान के प्रति कम संवेदनशील है, जो दिन-तटस्थ किस्मों को प्रभावित करता है। Evie-2 अपने विकास के पहले वर्ष में बड़े, दृढ़, मीठे, लाल फल देगा। यह किस्म कई पत्ती रोगों के लिए प्रतिरोधी है और पूर्ण सूर्य में पनपती है।
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- फ्लेवरफेस्ट (Flavorfest)
फ्लेवरफेस्ट एक मिड-सीजन जून-असर वाली किस्म है जो जोन 4 से 7 में अच्छी तरह से बढ़ती है। यह मध्य-अटलांटिक और पूर्वोत्तर अमेरिका के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है। फ्लेवरफेस्ट स्ट्रॉबेरी का पौधा लाल स्टील और अधिकांश तने और पत्ती रोगों के लिए प्रतिरोधी है। अन्य मिड-सीजन किस्मों की तुलना में बोट्रीटिस फलों के सड़ने की संभावना कम होती है, इसलिए आप भरपूर उपज की अधिक कटाई पर भरोसा कर सकते हैं। फ्लेवरफेस्ट स्ट्रॉबेरी का स्वाद लगभग 4 गुना आकार के फल के साथ अर्लीग्लो जितना अच्छा बताया गया है। जामुन चमकीले लाल, मोटे और बेहद आकर्षक होते हैं।
- सीस्केप (Seascape)
सीस्केप एक दिन-तटस्थ किस्म है, जो जोन 4 से 9 में सबसे अच्छी तरह बढ़ती है। यह किसी भी समय जब तापमान 35 से 85 डिग्री के बीच होता है, बहुतायत से उत्पादन करता है। इसकी उच्च उत्पादन दर के अलावा, सीस्केप गर्मी सहनशील और रोग प्रतिरोधी भी है। सीस्केप किस्म के बड़े, शंक्वाकार जामुन प्रत्येक 2 औंस तक वजन कर सकते हैं और चमकदार लाल होते हैं। स्वाद फलदार और स्वादिष्ट होता है। यह किस्म पूर्वी अमेरिका में विशेष रूप से अच्छी तरह से बढ़ती है और ठंढ मुक्त क्षेत्रों के लिए सदाबहार है।
स्ट्रॉबेरी के पौधे हर मौसम में किस्म के आधार पर प्रति पौधा 3 पाउंड तक फल पैदा कर सकते हैं इसलिए ऐसी खेती चुनें जिसमें वह क्षमता हो और वह आपके क्षेत्र में अच्छी तरह से विकसित हो। फिर अपनी स्ट्रॉबेरी को सर्वोत्तम संभव देखभाल देने के लिए इस गाइड का पालन करें। स्ट्रॉबेरी मास्टर मैनुअल से स्ट्रॉबेरी उगाने के बारे में जानकारी ले सकते हैं। – Strawberry of 11 special varieties, which tastes more sweet.
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