घर बैठे बिजनेस: बहुत ही कम पूंजी में शुरू कर सकते हैं फ्रोजेन मटर का कारोबार, 10 गुना अधिक मुनाफा होगा

मटर की हरी-हरी व ताज़ी फल्लियों को देखकर हम सभी के मुंह में सचमुच पानी आ जाना लाजमी है। जब लोग हरे मटर के बारे में सोचते हैं तो उनका मन किसी स्वादिस्ट सब्ज़ी,पकवान आदि के बारे में सोचने लगता है।

मटर का उपयोग मुख्य रूप से फ़िलर के रूप में ही ज़्यादा किया जाता है। चाहे फ़िर वह पोहा हो, पनीर हो,पुलाव हो,कचौरी हो या अन्य क्षेत्रों में बनाई जाने वाली कोई विशेष डिस ही क्यूँ न हो। पर ठंड के मौसम में धरल्ले से बिकने वाला मटर गर्मी के मौसम में गायब सा हो जाता है। जिसके वजह से लोगों को फ्रोजन मटर खरीदना पड़ता है। आज के समय में इस फ्रोजन मटर (Frozen Green Peas Business Idea) का बिजनेस काफी फायदेमंद साबित हो सकता है।

फ्रोजन मटर का व्यापार (Frozen Green Peas Business Idea)

फ्रोजन मटर का बिजनेस आप एक छोटे से कमरे से भी शुरू कर सकते हैं। छोटे स्तर पर बिजनेस शुरू करने पर हरी मटर छीलने के लिए कुछ मजदूरों की जरूरत होगी। वहीं अगर आपको बड़े स्तर पर बिजनेस करना है तो 4000 से 5000 वर्ग फुट जगह की जरूरत पड़ेगी। इसके अलावा बड़े लेवल पर आपको मटर छीलने वाली मशीनों की जरूरत पड़ेगी। साथ ही कुछ लाइसेंस भी लेने पड़ेंगे।

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क्या होती है प्रक्रिया (Frozen Green Peas Business Idea)

फ्रोजन मटर को तैयार करने के लिए मटर के दानों को करीब 90 डिग्री सेंटिग्रेट के तापमान में उबाला जाता है। इसके बाद इन दानों को तीन से पांच डिग्री सेंटिग्रेट तक ठंडे पानी में डाला दिया जाता है, ताकि इसमें पाए जाने वाले बैक्टीरिया मर जाएं। फिर इन मटर को करीब 40 डिग्री तक के तापमान में रखा जाता है, ताकि मटर में बर्फ जम जाए। फिर मटर के दानों को पैकेट्स में पैक कर बाजार में पहुंचा दिया जाता है।

फ्रोजन मटर से अच्छा मुनाफा (Frozen Green Peas Business Idea)

अगर आप फ्रोजन मटर का व्यवसाय करते हैं,तो आपको इसमें कम से कम 50 से 80 प्रतिशत तक का मुनाफा मिल सकता है। यदि आप किसान है, तो आप अपने खेत से ही सीधा मटर प्राप्त कर सकते हैं और अगर आप किसान नहीं है,तो आप किसानों से 10 रुपये प्रति किग्रा के दाम पर हरी मटर खरीद सकते हैं। इसमें दो किग्रा हरी मटर में करीब 1 किग्रा दाने निकलते हैं। आपको बाज़ार में मटर की कीमत 20 रूपए प्रति किलोग्राम से मिलती है, तो आप इन मटर के दानों को प्रोसेस कर थोक में 120 रुपये प्रति किग्रा के भाव पर बेच सकते है। वहीं, अगर आप फ्रोजन मटर के पैकेट्स को सीधे खुदरा दुकानदारों को बेचते हैं, तो आपको इसका लाभ 200 रुपये प्रति किग्रा पैक पर मिल सकता है।

अगर आप कम पूंजी लगाकर ज्यादा मुनाफा कमाने की चाहत रखते हैं तो फ्रोजन मटर आपके लिए अच्छा विकल्प साबित होगा। 20 रुपये का मटर को आप आसानी से 200 रु. किलो बेच सकते हैं। यह एक बहुत ही अच्छा व्यापार आपके लिए साबित होगा।

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