Thursday, February 2, 2023

कश्मीर के किसान ने इटालियन सेब की खेती से पाई सफलता, तरह-तरह प्रबंधन तकनीकों को अपनाते हैं

जिन्हें खेती-बाड़ी से लगाव होता है वे खेती के क्षेत्र में ऐसे कई नवाचार करते रहते हैं जो सिर्फ उन्हें ही नहीं बल्कि दूसरों को भी लाभ दें। खेती में नए-नए प्रयोग द्वारा सफलता हासिल करने वाले किसानों में से एक हैं कश्मीर से ताल्लुक रखने वाले गुलाम हसन खान (Gulam Hasan Khan)।

आईए इस लेख द्वारा गुलाम हसन खान के विषय में जानकारी लेते हैं..

गुलाम हसन खान कश्मीर के करेवा गांव से ताल्लुक रखते हैं। उन्होंने वर्ष 2009 में ऐसे प्रयोग को अपनाया जिससे उनकी किस्मत बदल गई। उन्होंने 5 कनाल भूमि में बादाम के पेड़ काटे और वहां सेब का पेड़ लगाया। उन्होंने अपने खेतों में इटली सेब के किस्म को लगाया जो कि उनके क्षेत्र में किसी भी किसान ने नहीं लगाया था। उनके इस फलों एवं पौधों का आयात विदेश से होता है हालांकि सेब मंगाने का कार्य एक कंपनी द्वारा पूरा हुआ। -Italy Apple variety cultivation bye Gulam Hasan Khan

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इटली सेब के फायदे

इसका रंग-रूप तथा स्वाद अन्य सेब के अपेक्षा अलग होता है साथ ही ये महंगा भी बिकता है। बुआई के मात्र 1 वर्ष के बाद ही उन्हें उपज मिलने लगी और उनका मनोबल अधिक बढ़ा। उन्होंने बताया कि अन्य सेब की खेती के अपेक्षा इटली सेब (Italy Apple) काफी लाभदायक और उपयोगी है। साथ ही इसका मार्केट में खूब डिमांड है। अगर आप अन्य किस्म के पेड़ की बुआई करते हैं तो उसे तैयार होने में लगभग 10 से 12 वर्ष लगता है लेकिन इटली सेब को तैयार होने में मात्र 2 से 3 वर्ष का वक्त लगता है। -Italy Apple variety cultivation bye Gulam Hasan Khan

लगा सकते हैं सब्जियां भी

अगर आप इटली किस्म की बुआई करते हैं तो यह कम जगह में ज्यादा लगते हैं और वहीं अन्य सेब के लिए ज्यादा जगह की आवश्यकता होती है। इनकी ऊंचाई 9 से 10 फीट की होती है जिस कारण आप आसानी से इसे तोड़ सकते हैं। वहीं अगर इनके मूल्य की बात करें तो यह मार्केट में लगभग 70 से 75 रुपया प्रति किलोग्राम बिकता हैं। वही अन्य सेब 30-35 रुपए ही बिक पाते हैं। इनकी बुआई के दौरान ज्यादा जगह बच जाती है तो आप चाहें तो यहां सब्जियों को लगा सकते हैं और इसका लाभ अलग से उठा सकते हैं। -Italy Apple variety cultivation bye Gulam Hasan Khan

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किसानों का बढ़ा रुझान

खेती में मिली अपार सफलता को देखने के बाद कश्मीर के अन्य किसानों का रुझान सेब की खेती की तरफ बढ़ रहा है और उनकी खेती के विषय में जाने के लिए उत्सुक हैं। अपने खेतों में फसलों की सिंचाई के लिए उन्होंने ड्रिप इरिगेशन तकनीक का उपयोग किया है और यह समुचित व्यवस्था कर रखा है जिन्हें गर्मी या सर्दियों के दिनों में पौधों की पानी की कमी के कारण हताहत ना हो। -Italy Apple variety cultivation bye Gulam Hasan Khan

फलों को पक्षियों से बचाने के लिए उन्होंने जाल की व्यवस्था की हुई है। वह बताते हैं कि इसके हार्वेस्टिंग के बाद फल को कोल्ड स्टोरेज में रखने की आवश्यकता होती है क्योंकि इसे ज्यादा दिनों तक बाहर नहीं रखा जा सकता। यह बहुत कम दिनों तक उपयोग में लाए जाते हैं। साथ ही इसके पेड़ भी जल्द खत्म हो जाते हैं परंतु इससे आप अधिक कमाई कर सकते हैं अन्य किस्म की अपेक्षा। –Italy Apple variety cultivation bye Gulam Hasan Khan