आज पूरे भारत में आपको पढे-लिखे युवाओं द्वारा फूड स्टॉल खोलने की मानों प्रथा चल गई हो। हर शहर में आपको इंजीनियरिंग, मैनेजमेंट वह अन्य कोर्स करके युवाओं द्वारा विभिन्न तरह के फूड स्टॉल खोलना एक अलग हीं ट्रेंड चल पड़ा है। सबसे बड़ी बात यह है कि लोग उनके इस ट्रेंड को सलाह रहे हैं और उन्हें समर्थन भी कर रहे हैं। उसी कड़ी में हम आपको आज देश भर में इंजीनियरों द्वारा खोले गए फूड स्टॉल के बारे में बताएंगे।
हमारे युवा इंजीनियर तो नहीं बन पाए लेकिन उन्होंने इस प्रोफेशन का खूब लाभ उठाया। अगर आप देखें तो आपको हमारे देश के हर हिस्से में इंजीनियर फूड स्टॉल मिल ही जायेगा। अगर आप भी ये जानने और देखने के लिए इच्छुक हैं कि आखिर इंजीनियर फूड स्टॉल कहां और उनका नाम क्या है? तो इस लेख पर बने रहें।
इस लेख द्वारा आप होशियारचन्द इंजीनियर्स के मजाकिया तथा विशेष टी स्टॉल देखेंगे। आपको इनके नाम पढ़कर हंसी भी आएगी और थोड़ी तकलीफ भी होगी कि इंजीनियर होने के बाद भी ये कार्य क्यों??
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आइए अब उन नामों और तस्वीरों पर गौर फरमाते हैं….
1.बी-टेक चाट वाला (B.TECH CHAAT WALA) जिसके संस्थापक इंजीनियर श्रीकांत गुप्ता (Er. Shrikant Gupta) हैं। इसे लोग गुप्ता चाट भंडार (Gupta Chaat Bhandar) पुरकाजी वाले (Purkazi Wale) के नाम से भी जानते हैं।
2.ये है इंजीनियर चाय वाला यहां आपको चाय बनाने के लिए RO और मिनिरल वाटर का उपयोग होता है। इम्युनिटी चाय और मसाला चाय की कीमत मात्र 8 रुपए है। वहीं साउथ इंडियन कॉफी 15 तथा नागपुरी तर्री पोहा मात्र 12 रुपए की है।
3.ये तस्वीर है बी-टेक छाप वाला (B-TECH CHAAP WALA) की जिसके नाम से समझ नहीं आ रहा है ये किस चीज की दुकान है।
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4.ये है इंजीनियर का ठेला जहां आपको भीड़ लगी दिख रही है।
5.ये तस्वीर में आप देख सकते हैं कि किस तरह लिखा गया है इंजीनियर बन गया चाय वाला ( Engineer Ban Gya Chaiwala)
6.ये तस्वीर है इंजीनियर वैज बिरियानी की।
7.यहां आप देख सकते हैं इंजीनियर्स चिकेन सेंटर (Engineer Cheken’s Centre) यहां आपको फ्रेस चिकेन मिलेगी और होम डिलीवरी की भी व्यवस्था है।
8.ये है इंजीनियर निया टी स्टॉल यहां आपको चाय 15, कॉफी 20 और ग्रीन टी 10 रुपए में मिलेगी।
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9.ये है चाय मेक (Chai Makers by Engineer)
10.ये तस्वीर है बी-टेक चाय वाला (B-tech Chaiwala) की।
उपर्योक्त तस्वीरों को देखने के बाद ऐसा लग रहा है कि ये इंजीनियरिंग की कोर्स ना कर के कोई अन्य कोर्स करते तो इंजीनियरिंग बदनाम नहीं होती और आज भी इस कोर्स का दबदबा बना रहता है।
