महंगाई इतनी बढ़ चुकी है कि इसने आम आदमी की कमर तोड़ दी है। इसी बीच लोग ये उपाय ढूंढ रहे हैं कि वह ऐसी क्या तरकीब अपनाएं जिससे उन्हें थोड़ी राहत मिल सके। ऐसा नहीं है कि महंगाई सिर्फ पेट्रोल-डीजल पर ही बढ़ी है बल्कि ये कपड़े, चप्पल-जूते और राशन के समान पर भी बढ़ चुका है। अगर आप चाहें तो अपने घर पर ही रसोई में उपयोग होने वाले मसाले जैसे काली मिर्च या अन्य सब्जियों को उगाकर इसे खरीदने से बच सकते हैं। अगर आप भी अपने घर पर गमलें में काली मिर्च को उगाना चाहते हैं तो चलिए बिना देर किए जानते हैं इसकी पूरी विधि….
घर पर स्वयं करें काले मिर्च की बुआई
काली मिर्च के पौधे को लगाने के लिए आपको जो आवश्यक सामग्रियां चाहिए वह है गमला, मिट्टी, खाद तथा काली मिर्च के बीज। अगर आप चाहें तो मार्केट से काली मिर्च के बीज को आसानी से खरीद सकते हैं या फिर अगर आपके घर पर बेस्ट क्वालिटी का बीज है तो भी आप इसकी बुआई कर सकते हैं। इसके बाद आपको मिट्टी की व्यवस्था करनी होगी, आप मिट्टी में अच्छी तरह कंपोस्ट को मिलाकर मिक्सर बना लें और इसे थोड़ी देर के लिए धूप में सूखने के लिए छोड़ दें। इसके बाद आपको इस मिट्टी में काली मिर्च के बीज को लगाना है और समय-समय पर इसकी सिंचाई तथा देखभाल भी करनी है। अगर आप के पौधे में फूल आ गए हैं तो आप का फल भी बहुत जल्द तैयार हो जाएगा। -How to grow black pepper at home
इस महीने में लगाएं पौधा
अब आप ये सोंच रहे होंगे कि आखिर इसकी बुआई कब करें?? तो आप मार्च से अप्रैल महीने तक इसकी बुआई कर सकते हैं। हालांकि कुछ लोग काली मिर्च के पौधे को जुलाई तथा जून में भी लगाते हैं और इससे भी अच्छा फल मिलता है। -How to grow black pepper at home
करें सही मिट्टी का चयन
अगर आप काली मिर्च की बुआई करना चाहते हैं तो इसके लिए लैटेराइट तथा लाल मिट्टी का उपयोग करना सही माना जाता है। अगर आप इस मिट्टी में इसकी बुआई करें तो यह अच्छा विकसित होगा और फल भी अच्छा मिलेगा। -How to grow black pepper at home
जैविक खाद का करें उपयोग
इनके पौधों के खाद देने के लिए आप ऑर्गेनिक कंपोस्ट का उपयोग कर सकते हैं। यह कंपोस्ट पशुओं के अपशिष्ट से बने हुए होते हैं इसीलिए अधिक गुणकारी होते हैं। इसके अतिरिक्त आप चाय पत्ती से निर्मित खाद का भी उपयोग काली मिर्च के पौधों के लिए कर सकते हैं। -How to grow black pepper at home
करें जैविक कीटनाशक का छिड़काव
पौधे लगाने के बाद आप इनका निरीक्षण करते रहें और कीटनाशक का छिड़काव भी करें। आप अपने घर पर स्वयं द्वारा बने कीटनाशक का छिड़काव करें तो यह अच्छा माना जाता है। यह कीटनाशक, नींबू के रस, बेकिंग सोडा तथा नीम के पत्तों एवं सिरका के उपयोग से बनाए जा सकते हैं। पौधे लगाने के करीब 6 से 8 महीने के उपरांत इस पौधे से आपको फल दिखने लगेगी आप फल को देखने के बाद इसकी कटाई भी कर सकते हैं। -How to grow black pepper at home
रखें निम्न बातों का ध्यान
कुछ लोग ऐसे भी होते हैं जो पौधे लगाने के बाद निश्चिंत हो जाते हैं उन्हें ऐसा लगता है कि उनका पौधा स्वयं तैयार हो जाएगा। तो आपको बता दें कि ऐसा नहीं होता क्योंकि बहुत से पौधे ऐसे होते हैं जिनके अधिक देखभाल की जरूरत होती है। इसीलिए अगर आप काली मिर्च की बुआई कर रहे हैं तो आप समय-समय पर उनका निरीक्षण करें कम्पोस्ट डालें एवं कीटनाशक स्प्रे करें। साथ ही आपको वक्त-वक्त पर इसमें सिंचाई की भी जरूरत है इसके अतिरिक्त आपको इसमें धूप दिखाना भी आवश्यक है। इसीलिए अगर आप इन सारी चीजों का ध्यान रखते हुए घर पर काली मिर्च के बीज की बुआई करते हैं तो बहुत ही आसानी से इस पौधे को तैयार कर सकते हैं और आप अपने साल के हजारों रुपए बचा सकते हैं। –How to grow black pepper at home
