गाजर का जूस फायदे और नुकसान जानकर रह जायेंगे हैरान, आज पूरी जानकारी पढ़ लीजिए
गाजर (Carrot) का सेवन हम अपनी डेली लाइफ स्टाइल में कई प्रकार से करते है वो चाहे स्वास्थ के लिहाज से हो या फिर खूबसूरती निखारने के लिए। गाजर स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद (Benefits) मानी जाती है। लेकिन क्या आप जानते है अगर आप गाजर के जूस (Carrot juice) का सेवन करते हैं, तो यह आपके स्वास्थ्य को ज्यादा लाभ पहुंचाते हैं। क्योंकि गाजर के जूस पोषक तत्वों से भरपूर होता हैं। इसलिए अगर आप रोजाना नियमित रूप से गाजर के जूस का सेवन करते हैं, तो इससे खून की कमी दूर होती है और इम्यूनिटी बूस्ट होती है।
साथ ही गाजर का जूस कई और भी प्रकार की बीमारियों में लाभदायक साबित होता है। क्योंकि गाजर के जूस में विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के, विटामिन बी6, विटामिन ई, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कॉपर और फॉस्फोरस जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो एक स्वस्थ शरीर के लिए काफी जरूरी होते हैं। लेकिन गाजर के जूस का सेवन अधिक मात्रा में भी नहीं करना चाहिए। क्योंकि गाजर का जूस अधिक मात्रा में सेवन करने से स्वास्थ्य को नुकसान पहुंच सकता है। आइए जानते हैं गाजर का जूस पीने के क्या-क्या फायदे और नुकसान होते हैं।
यह भी पढ़ें :- Fat की चिंता छोड़िए, हर सुबह 1 चम्मच घी खाने से यह बीमारियां चंपत हो जाएंगी
गाजर का जूस पीने के क्या क्या फायदे हो सकते है
क्या आपको पता है गाजर का जूस (Carrot juice benefits) आंखों के लिए सबसे ज्यादा फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि गाजर में विटामिन ए मौजूद होता है जो की आंखों के लिए बेहद जरूरी होता है। गाजर का जूस पीने से आखों की रोशनी तेज होती है। साथ ही आंखें भी हेल्दी रहती है।
गाजर के जूस का सेवन वजन कम करने में काफी मददगार साबित होता है। क्योंकि गाजर का जूस शरीर को अंदर से डिटॉक्सीफाई करता है और टॉक्सिक एलिमेंट्स को शरीर से निकालने में मदद करता हैं। इसलिए अगर किसी को वजन कम करना हो, तो उसे रोजाना एक गिलास जूस का सेवन करना चाहिए।
क्या आपको पता है गाजर के जूस (Carrot juice benefits) में विटामिन सी के साथ-साथ एंटीऑक्सीडेंट गुण भी पाये जाते हैं, इसलिए इसका सेवन करने से इम्यूनिटी क्षमता मजबूत होती है। जिससे आप किसी भी तरह के वायरल इंफेक्शन के शिकार होने से काफी हद तक बच सकते हैं। आप इसका सेवन अपने बच्चों को भी करवा सकते है।
गाजर के जूस का रोजाना नियमित रूप से सेवन करने से कैंसर जैसी जानलेवा बीमारी का खतरा कम होता है। क्योंकि गाजर के जूस में एंटी-कार्सिनोजेनिक (Anti-carcinogenic) प्रभाव पाया जाता है, जो महिलाओं को होने वाले ब्रेस्ट कैंसर और फेफड़ों के कैंसर के जोखिम को कम करता है।
यह भी पढ़ें :- गर्मियों में पौधों की देखभाल इस तरह से करें, नहीं मरेंगे पौधे, गार्डन रहेगा हरा-भरा
गाजर के जूस का सेवन कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में काफी मददगार साबित होता है। क्योंकि गाजर का जूस एंटीऑक्सीडेंट के साथ-साथ कई गुणों से भी भरपूर होता है, इसलिए इसका सेवन करने से शरीर में बढ़े कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलती है।
क्या आपको पता है गाजर के जूस का सेवन करने से एनीमिया यानि शरीर में खून की कमी दूर होती है। क्योंकि गाजर का जूस पोषक तत्वों से भरपूर होता है। जो हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में मददगार साबित होते हैं।
गाजर का जूस पेट के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि गाजर के जूस में डाइटरी फाइबर होता है, जो पाचन तंत्र को बेहतर बनाने के साथ-साथ कब्ज जैसी पेट से जुड़ी परेशानियों को भी दूर करता है।
गाजर का जूस त्वचा के लिए काफी लाभदायक साबित होता है। क्योंकि गाजर के जूस में विटामिन सी, विटामिन ई और एंटीआक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, जो स्किन को हेल्दी और ग्लोइंग बनाए रखने में मदद करते हैं। साथ ही इसका रोजाना नियमित रूप से सेवन करने से स्किन सॉफ्ट हो जाती है।
गाजर का जूस पीने के क्या क्या नुकसान हो सकते है
एक फॉरेन रिपोर्ट में अनुसार गाजर के जूस का अधिक मात्रा में सेवन करने से त्वचा का रंग गाजर के रंग जैसा पड़ जाता है। क्योंकि गाजर में कैरोटीन मौजूद होता है।
गाजर के जूस से कुछ लोगों को एलर्जी की शिकायत हो सकती है, ऐसे में गाजर के जूस का ज्यादा सेवन करने से स्किन संबंधी परेशानियां हो सकती है।
डायबिटीज के मरीजों को गाजर के जूस का अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए।